كعكة عيد الفصح على معجنات choux

0
1290
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 291.7 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 9.1 غرام
الدهون * 12.1 غرام
الكربوهيدرات * 58.7 جرام
كعكة عيد الفصح على معجنات choux

تعد كعكة عيد الفصح Choux Pastry مناسبة مثالية لجمع جميع أفراد الأسرة معًا على طاولة واحدة. بالطبع ، سيتعين عليك قضاء الكثير من الوقت لتحضير هذه المعجنات ، لكن صدقني ، الأمر يستحق ذلك. بفضل خصائصها الفريدة ، تحتفظ كعكة المعجنات choux بالانتعاش لعدة أسابيع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
صب الكريم الدافئ قليلاً في وعاء صغير. سوف تحتاج إلى إذابة الخميرة فيها.
خطوة 2 من اصل 10
في عبوة صغيرة أخرى سعتها 170 مل. أضف 2 ملاعق كبيرة من الكريمة الساخنة. دقيق منخول ويخلط جيدا الكتلة الناتجة.
خطوة 3 من اصل 10
نقوم بتوصيل محتويات كلتا الحاويات. نترك العجينة الناتجة لفترة من الوقت حتى تنمو في الحجم.
خطوة 4 من اصل 10
نأخذ وعاء آخر ونضرب الصفار والسكر مع الفانيليا والزبدة المذابة فيه.
خطوة 5 من اصل 10
نجمع الكتلة الناتجة مع العجين.
خطوة 6 من اصل 10
نخلط كل شيء جيدًا ونرسله إلى مكان دافئ على الطاولة ونقسمه إلى خمس قطع.
خطوة 7 من اصل 10
لف كل قطعة ورشها بالزبيب.
خطوة 8 من اصل 10
نقوم بمعالجات مماثلة بقطع أخرى.
خطوة 9 من اصل 10
نقوم بتوصيل القطع لتشكيل لفة. قطع لفة الناتج إلى النصف.
خطوة 10 من اصل 10
نضع قطعتين من العجين الناتج في قوالب. دهن العجينة بالبيض وأرسلها إلى الفرن. نخبز الكعك عند درجة حرارة 170 درجة لمدة أربعين دقيقة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *