كعكة عيد الفصح مع الزبيب واللوز المسكر

0
1518
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 280.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6.2 غرام
الدهون * 9.6 غرام
الكربوهيدرات * 42.9 جرام
كعكة عيد الفصح مع الزبيب واللوز المسكر

ستتألق كعكة الأعياد بألوان جديدة مع إضافة اللوز. سيعطي المكون المخبوزات رائحة لطيفة خاصة ، وستكون الفواكه المسكرة بمثابة حشوة ممتازة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
صب الخميرة بالحليب في درجة حرارة الغرفة. نحن نمزج.
خطوة 2 من أصل 12
ينخل نصف الدقيق. اعجن العجينة وغطيها بإحكام بغطاء واتركها لفترة.
خطوة 3 من أصل 12
نقع الزبيب في الماء مسبقًا ، ثم جففه.
خطوة 4 من أصل 12
يُقشر اللوز ويُطحن في الخلاط.
خطوة 5 من أصل 12
افصل البياض عن الصفار. تغلب على الأخير مع السكر حتى تتشكل الرغوة.
خطوة 6 من أصل 12
تغلب على البيض حتى الذروة.
خطوة 7 من أصل 12
يُضاف الصفار والبياض المخفوق إلى العجينة ، وكذلك الزبدة. نحن نمزج.
خطوة 8 من أصل 12
نخل الدقيق المتبقي. اعجن العجين جيدا.
خطوة 9 من أصل 12
نرسله ليأتي إلى مكان دافئ. بمجرد حدوث ذلك ، يمكنك الاستمرار في الطهي.
خطوة 10 من أصل 12
الآن نضيف العجين والزبيب والفواكه المسكرة واللوز. تقسم إلى قوالب وتخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة. يجب أن تكون درجة الحرارة 180 درجة.
خطوة 11 من أصل 12
للقشدة ، اخفقي بياض بيضتين مع السكر البودرة حتى تصبح كثيفة.
خطوة 12 من أصل 12
نغطي الجزء العلوي من الخبز بكريمة البروتين ونزينها ونرسلها للتجميد في الثلاجة. بعد ذلك ، الطبق جاهز. يمكنك تقديمها على الطاولة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *