كعكة عيد الفصح الكلاسيكية مع الزبيب
0
1446
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
328.1 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
5 ساعات
البروتينات *
5.3 غرام
الدهون *
10.8 جرام
الكربوهيدرات *
53.1 غرام
نقوم بإعداد كعكة عيد الفصح الكلاسيكية بطريقة إسفنجية. تسمح لك هذه الطريقة بالحصول على الملمس التقليدي لكعكة عيد الفصح: فضفاضة ، كثيفة ، طرية ، إسفنجية. بالطبع ، أضف الزبيب للعصائر والنكهة. يستغرق عجن العجين ورفعه الكثير من الوقت ، لكن النتيجة التي يتم الحصول عليها تبرر الجهد المبذول تمامًا.
مكونات
عملية الطهي
اعجن العجينة التي خرجت ، واسكب الزبيب فيها واخلطها بيديك. دهن أطباق الخبز بالزيت النباتي وضع العجينة فيها ، ولا تملأ أكثر من النصف. نترك قوالب العجين تقف لمدة نصف ساعة في مكان دافئ وتوضع في فرن محمى على 180 درجة على مستوى متوسط. نخبز الكعك لمدة نصف ساعة تقريبًا. نتحقق من الجاهزية بشظية جافة.نخرج الكعك الجاهز من الفرن ونتركه يبرد على الرف السلكي. يمكن رش سطح الكيك بالسكر البودرة أو التزجيج إذا رغبت في ذلك.
بالعافية!