كعكة عيد الفصح مع بذور الخشخاش والفواكه المسكرة
0
936
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
204.8 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
5.8 غرام
الدهون *
6.5 غرام
الكربوهيدرات *
34.9 جرام
إذا كانت الكعكة بدون حشو تبدو بسيطة جدًا بالنسبة لك ، وتريد طعمًا أكثر تشويقًا وأكثر تعقيدًا ، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد. سيقدر الجميع على طاولة الأعياد هذه الأطعمة الشهية لعيد الفصح مع بذور الخشخاش والفواكه المسكرة ، لأن العجين سيكون متجدد الهواء وضخمًا ، وستجعل الحشوة الكعكة أكثر حلاوة.
مكونات
عملية الطهي
نمرر الدقيق من خلال غربال ونسكبه في كتلتنا في أجزاء: نركز على تناسق العجين ونضبط إضافة الدقيق حسب ذلك. بشكل عام ، يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا: مثل القشدة الحامضة. أيضًا ، قد تعتمد كمية الدقيق على حجم البيض. أضف بذور الخشخاش والفواكه المسكرة واعجن هذه المكونات في العجين. غطي العجينة بمنشفة واتركيها في مكان دافئ بعيدًا عن النوافذ لمدة 2-3 ساعات ، وخلال هذا الوقت ، سترتفع العجينة جيدًا ويزداد حجمها عدة مرات ، لكن بعد فترة تحتاج العجينة إلى أن تصبح ترسب بتقليبها بملعقة.
