كعكة عيد الفصح مع الجبن بدون خميرة

0
1441
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 368.4 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 10 غرام
الدهون * 12.3 غرام
الكربوهيدرات * 54.4 جرام
كعكة عيد الفصح مع الجبن بدون خميرة

كعكة اللبن الرائب هي بديل رائع لكعكات عيد الفصح الكلاسيكية. إضافة الجبن القريش إلى العجين يجعل هذه الكعكة طرية ولذيذة للغاية. يتم تحضير هذه المعجنات لفترة قصيرة ، دون الحاجة إلى مهارات خاصة. ابتعد عن المخبوزات التقليدية في عيد الفصح واستمتع بالعائلة مع كعك الجبن العطري.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يجب سكب حشوة الكيك على شكل زبيب بالماء المغلي حتى تنعم. يمكنك بالفعل تشغيل الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة.
خطوة 2 من 9
ثم ننتقل إلى الاختبار. في وعاء عميق ، اخلطي الزبدة المخفوقة والسكر الحبيبي ، واخفقي هذه المكونات بالخلاط.
خطوة 3 من 9
إلى الكتلة الناتجة ، أضف الجبن وبيض الدجاج ، مع الاستمرار في العمل باستخدام الخلاط. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون كتلة الخثارة متجانسة ، بدون كتل.
خطوة 4 من 9
بعد ذلك ، قم بصب الكمية المطلوبة من النشا ومسحوق الخبز ودقيق القمح وسكر الفانيليا في وعاء العمل. أولاً ، يمكن خلط كل شيء بملعقة عادية ، ثم يجب خفق كل شيء مرة أخرى بخلاط حتى يتم تكوين عجينة متجانسة ومرنة.
خطوة 5 من 9
جفف الزبيب المخفف بمنشفة ورقية.
خطوة 6 من 9
بعد ذلك ، اخلطي الحشوة في العجين حتى يتوزع الزبيب بالتساوي قدر الإمكان.
خطوة 7 من 9
رتبي عجينة الزبيب المحضرة إلى أشكال. يمكن استخدام كل من الحاويات الورقية والمعدنية. يجب أن تشغل العجينة حوالي نصف حجم القالب.
خطوة 8 من 9
في فرن مسخن مسبقًا ، اضبط كعك الخثارة على الخبز لمدة 35-40 دقيقة (تستغرق الكعكات الصغيرة وقتًا أقل - حوالي 20 دقيقة).
خطوة 9 من 9
إذا رغبت في ذلك ، قم بتغطية كعكات عيد الفصح المبردة بالزجاج وتزيينها برشات الحلويات.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *