باتيه شحم الخنزير مع الثوم والأعشاب

0
1676
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 415.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 90 غرام
الكربوهيدرات * 3 غرام
باتيه شحم الخنزير مع الثوم والأعشاب

مقبلات تقليدية من المطبخ الأوكراني ، محضرة من لحم الخنزير المقدد المملح وكمية كبيرة من الثوم والأعشاب. يمكن تحضير Pâté بكميات كبيرة ، وتوزيعها على الخبز في أي وقت وتقديمها كوجبة خفيفة على المائدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يقشر الدهن من الملح والبهارات الزائدة ويقطع القشر.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة وننقله إلى وعاء الخلاط.
يمكنك أيضًا استخدام مفرمة اللحم.
خطوة 3 من أصل 6
طحن الدهون حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من أصل 6
يُغسل الخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا. قشر الثوم وتمر عبر العصارة. أضيفي الأعشاب والثوم إلى لحم الخنزير المقدد المفروم مع التقليب.
خطوة 5 من أصل 6
أضيفي الملح والفلفل والفلفل الحلو إلى القدر واخلطيهم.
خطوة 6 من أصل 6
ضع القدر في جرة ، وأغلق الغطاء ثم ضعه في الثلاجة ليبرد ويجمد الكتلة. يوصى بتخزين الباتيه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *