معجون كاربونارا مع كريم 10٪

0
963
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 346.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 19.4 جرام
الدهون * 28.3 جرام
الكربوهيدرات * 34.2 جرام
معجون كاربونارا مع كريم 10٪

لمحبي المعكرونة والمطبخ الإيطالي ، أوصي بشدة باستخدام وصفة لذيذة بشكل غير عادي وصنع مكرونة كاربونارا بكريمة 10٪. سيبدو الطبق الرئيسي للشهية رائعًا كطبق ساخن في وليمة عائلية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير المكونات الضرورية لعمل عجينة كاربونارا الأكثر رقة باستخدام كريم 10٪. قشر البصل الأحمر واشطفه.
خطوة 2 من 9
نقطع البصل الأحمر المقشر إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 3 من 9
سخني مقلاة عميقة على النار ، أضيفي كمية قليلة من زيت الزيتون ، أضيفي البصل الأحمر المفروم واقلي قليلاً.
خطوة 4 من 9
يقشر لحم الخنزير ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 5 من 9
يُضاف لحم الخنزير المفروم إلى البصل المقلي. يقلب باستمرار ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يتبل بالملح والفلفل.
خطوة 6 من 9
يُمزج صفار الدجاج مع 10٪ كريمة في وعاء عميق. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 7 من 9
ابشري جبنة البارميزان على مبشرة ناعمة. يمكن استخدام أي جبن صلب بدلاً من جبن البارميزان.
خطوة 8 من 9
يُسكب الماء في قدر ، ويُشعل النار ويُغلى ، ويُضاف القليل من الملح ، ويُوضع كمية السباغيتي الموضحة في الوصفة. يُطهى المزيج حتى تمام النضج للفترة المحددة على العبوة ، ويُصفى من خلال مصفاة ، ويُنقل إلى مقلاة ، ثم يُسكب الصلصة ويُضاف الجبن المبشور. مع التحريك باستمرار ، سخني لبضع دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
خطوة 9 من 9
توضع المعكرونة المطبوخة كاربونارا مع 10٪ كريمة على أطباق مقسمة ، وتُزين بغصن الريحان في الأعلى وتقدم ..

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *