معكرونة كاربونارا مع لحم مقدد وكريمة في طباخ بطيء

0
1183
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 404.3 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 17.3 جرام
الدهون * 33 غرام
الكربوهيدرات * 32.2 جرام
معكرونة كاربونارا مع لحم مقدد وكريمة في طباخ بطيء

المعكرونة كاربونارا هي طبق لذيذ للغاية وغني بالنكهة الكريمية الرقيقة. يمكن تحضير المعكرونة ليس فقط لتناول طعام الغداء ، ولكن أيضًا لتناول عشاء رومانسي. أريد أن أشارك وصفة لذيذة من معكرونة كاربونارا المطبوخة مع لحم الخنزير المقدد والقشدة في طباخ بطيء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
قشر الثوم واشطفه وقطعه بسكين ، وابشره على مبشرة ناعمة أو مرر من خلال مكبس. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة. يمكنك استخدام أي لحم مقدد - نيئ أو غير مطبوخ أو مسلوق مدخن.
خطوة 2 من اصل 10
قم بقياس الكمية المطلوبة من السباغيتي وكسرها إلى نصفين.
خطوة 3 من اصل 10
ضعي لحم الخنزير المقدد المحضر في وعاء الطهي متعدد الطهي ، اضبطي برنامج "فراي" على لوحة الجهاز ، ووقت الطهي 10 دقائق. يقلب باستمرار بملعقة سيليكون ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من اصل 10
ثم يضاف الثوم المفروم مع التحريك المستمر بملعقة سيليكون ، ويقلى قليلاً.
خطوة 5 من اصل 10
ثم صب الكمية المطلوبة من الكريمة الثقيلة ، مع التحريك باستمرار ، واترك الصلصة لتكثف.
خطوة 6 من اصل 10
اسباجيتي بالتساوي فوق الصلصة.
خطوة 7 من اصل 10
ثم صب الماء المغلي والملح المحضر مسبقًا. اضبط برنامج الطهي على لوحة الجهاز ، مدة الطهي 15 دقيقة.
خطوة 8 من اصل 10
ابشري جبنة البارميزان على مبشرة ناعمة. يمكن استخدام أي جبن صلب بدلاً من جبن البارميزان. اتركي بعض الجبن جانباً. نضع في وعاء عميق ونضيف صفار الدجاج والفلفل الأبيض. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 9 من اصل 10
بعد انتهاء البرنامج ، ضعي كتلة الجبن والبيض في وعاء الطهي متعدد الطهي ، واخلطيهم برفق ، وأغلقوا غطاء وعاء الطهي المتعدد واتركي الطبق ينقع لمدة 10 دقائق.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي المعكرونة كاربونارا مع لحم الخنزير المقدد والقشدة ، مطبوخة في قدر بطيء ، في أجزاء ، ورشي جبنة البارميزان المفرومة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *