مكرونة كاربونارا بالدجاج والفطر بصلصة كريمة

0
325
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 234.9 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 10.8 جرام
الدهون * 18 غرام
الكربوهيدرات * 20.8 جرام
مكرونة كاربونارا بالدجاج والفطر بصلصة كريمة

لخبراء الأطباق الرئيسية سهلة التحضير ، أوصي بشدة بصنع مكرونة كاربونارا بالدجاج والفطر في صلصة كريمية. اتضح أن الطبق مشرق في الذوق والعصير. استخدم الوصفة وستنبهر عائلتك بسرور. يمكن تقديم طبق رائع على طاولة احتفالية أو تحضيره في أي يوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
يُقشر البصل ويُشطف ويُفرم جيداً بسكين حاد.
خطوة 2 من أصل 13
اشطف شرائح الدجاج وربت عليها بمناديل ورقية ثم قطّعها إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 3 من أصل 13
قشر الفطر جيدًا ، ثم قطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 4 من أصل 13
يُسكب الماء في قدر ، ويُشعل النار ويُغلى ، ويُضاف الملح ، ويُضاف الكمية المطلوبة من المعكرونة. يُطهى المزيج حتى تمام النضج في الوقت المحدد على العبوة ، ويُصفى من خلال مصفاة ، ويُوضع في قدر ويُضاف القليل من الزبدة.
خطوة 5 من أصل 13
سخني مقلاة على نار خفيفة ، صب القليل من زيت الزيتون ، ضعي فيليه الدجاج المجهز مع التحريك من حين لآخر ، اقليه حتى تصبح قشرة ذهبية متجانسة. أضف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب حسب الرغبة.
خطوة 6 من أصل 13
ضعي البصل المفروم.
خطوة 7 من أصل 13
يقلب باستمرار ، ويقلى لبضع دقائق حتى تنضج.
خطوة 8 من أصل 13
ثم ضع الفطر المحضر.
خطوة 9 من أصل 13
تقلى حتى يتبخر العصير الناتج تمامًا
خطوة 10 من أصل 13
صب الكمية المطلوبة من الكريم من أي محتوى دهني. يُغلى المزيج.
خطوة 11 من أصل 13
أضف الكمية المطلوبة من الجبن المطبوخ.
خطوة 12 من أصل 13
يقلب ويترك حتى يتماسك. توضع المعكرونة في الصلصة الكريمية المحضرة ، تخلط جيداً ، تسخن لمدة دقيقة فقط ثم ترفع عن النار.
خطوة 13 من أصل 13
اشطف البقدونس وتخلص من الرطوبة الزائدة وقطع بسكين حاد. ضعي المعكرونة كاربونارا مع الدجاج والفطر في صلصة كريمية على أطباق مقسمة ورشيها بالبقدونس المفروم وقدميها على طاولة الطعام.

استمتع بالمعكرونة الكريمية الشهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *