مكرونة كاربونارا مع فيليه دجاج

0
515
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 243.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 13.1 غرام
الدهون * 12.7 جرام
الكربوهيدرات * 34 غرام
مكرونة كاربونارا مع فيليه دجاج

أقترح استخدام وصفة ممتازة وعمل معكرونة كاربونارا الشهية واللذيذة مع شرائح الدجاج. خيار الغداء هذا بالتأكيد سوف يروق للجميع تمامًا. تبين أن الطبق الرئيسي فاتح للشهية بصلصة كريمية لذيذة. طبخ كاربونارا وسوف تحصل على متعة لا تنسى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اشطف شرائح الدجاج بالماء الجاري.
خطوة 2 من اصل 10
ضعي في قدر ، غطي بالماء والملح. يُشعل النار ويُغلى المزيج ، وإزالة الرغوة الناتجة باستخدام ملعقة مشقوقة. نخفض الحرارة ويطهى فيليه الدجاج ، مغطى ، حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة.
خطوة 3 من اصل 10
يُرفع بعناية شرائح الدجاج المطبوخة من المرق الساخن ، تبرد قليلاً ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من اصل 10
سخني مقلاة على النار ، أضيفي الزبدة واذابيها.
خطوة 5 من اصل 10
يقشر البصل ويقطع ناعما بسكين حاد ، يوضع في مقلاة ويقلى حتى ينضج.
خطوة 6 من اصل 10
ضعي شرائح الدجاج المقطعة في مقلاة على البصل المقلي مع التحريك من حين لآخر ، اقليها حتى يتغير لونها. أضف أعشاب بروفنسال والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 7 من اصل 10
صب الكريم. يمكن استخدام الكريم مع أي محتوى دهني. قلبي الصلصة واتركيها حتى تصبح سميكة على نار خفيفة.
خطوة 8 من اصل 10
يُغلى الماء في قدر عميق ، ويُضاف الملح ، ويُضاف الكمية المقاسة من السباغيتي. يُطهى حتى تمام النعومة في الوقت المحدد على العبوة ، يصفى من خلال مصفاة.
خطوة 9 من اصل 10
ضعي المعكرونة المسلوقة في مقلاة على الصلصة ، واخلطيها جيدًا حتى تُغطى جميع المعكرونة بالصلصة وتُنقع ، وتُسخن لبضع دقائق ثم تُرفع فورًا عن النار.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي المعكرونة الأكثر رقة كاربونارا مع شرائح الدجاج على الطاولة في أجزاء.

استمتع بالمعكرونة اللذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *