كعكة الكبد بدون طحين

0
2213
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 127 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 11.1 غرام
كعكة الكبد بدون طحين

هذه وصفة لكعكة الكبد بدون استخدام دقيق القمح. في الملمس ، اتضح أن هذه الكعكة حساسة ، لكنها تبدو جيدة التهوية من الخارج. وصفة كعكة الكبد هذه جديرة بالملاحظة لمظهرها الرائع وسهولة تحضيرها. زين طاولتك الاحتفالية بطبق غير عادي!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يجب شطف كبد الدجاج جيدًا وإزالة الأفلام والأوردة. نقطع المخلفات إلى قطع صغيرة واستخدم خلاطًا لطحنها إلى خليط شبه سائل متجانس.
خطوة 2 من 9
أضف بيض الدجاج والقشدة الحامضة إلى الكبد المعالج.
خطوة 3 من 9
ثم نضيف السميد إلى باقي المكونات ونتبل بالملح والفلفل. يقلب ويترك جانبا لمدة 20 دقيقة. غطي عجينة الكبد بمنشفة قبل القيام بذلك.
خطوة 4 من 9
يجب غسل الجزر والبصل المقشر وتقطيعهما. ثم نرسل الخضار ليقلى في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. طهي الخضار حتى تصبح ذهبية وطرية. نقوم بتشغيل الفرن للتدفئة ، ونضبط درجة الحرارة على 190 درجة.
خطوة 5 من 9
إذا لزم الأمر ، نقوم بتنظيف الفطر ، ثم نشطفه تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي حتى ينضج.
خطوة 6 من 9
نأخذ طبق خبز ، نغطيه بورق (يمكنك ببساطة دهن طبق الخبز بكمية كافية من الزيت). ننشر ثلث كتلة الكبد في قاع القالب.
خطوة 7 من 9
وزعي الفطر المقلي على عجينة الكبد في طبقة متساوية.
خطوة 8 من 9
بعد ذلك ، اسكب الثلث الثاني من القاعدة في القالب ، وننشر الخضار فوقه بالتساوي. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الكمية المتبقية من كتلة الكبد ، وتنعيمها وإرسال الكعكة لخبزها في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة.
خطوة 9 من 9
نخرج كعكة الكبد الجاهزة من الفرن ونبردها. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح. افركي الجبن الصلب على مبشرة خشنة. نقوم بتزيين الكيك حول الحواف بالشبت المغسول ، وننشر شرائح الطماطم في الوسط ونرشها بالجبن المبشور.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *