كعكة كبدة الدجاج بالكريمة الحامضة

0
1002
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 144.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 3 ساعات
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 8.3 غرام
الكربوهيدرات * 15.9 جرام
كعكة كبدة الدجاج بالكريمة الحامضة

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لعمل كعكة كبد الدجاج بالكريمة الحامضة. تسمح لك القشدة الحامضة بخبز فطائر الكبد بشكل أكثر سمكًا وطراوة. كما تستخدم الكريمة الحامضة مع الثوم لدهن الفطائر. هذه الكعكة محشوة بالبصل المقلي والجزر. سيكون لديك طبق يستحق طاولة احتفالية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قشر البصل والجزر. يقطع البصل إلى حلقات أرباع رفيعة ، ويقطع الجزر في مبشرة خشنة. تقلى هذه الخضار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في القليل من الزيت النباتي.
خطوة 2 من 8
قشر وقطّع الثوم في وعاء الثوم. ضعي 6 ملاعق كبيرة في وعاء منفصل. ل. كريمة حامضة وتخلط مع الثوم المفروم.
خطوة 3 من 8
- اغسلي كبد الدجاج جيداً وقطعيها في الخلاط.
خطوة 4 من 8
اكسري البيض في هريس الكبد ، أضيفي الدقيق وأضيفي باقي الكريمة الحامضة.
خطوة 5 من 8
ثم تُملح هذه العجينة وتُرش بالفلفل حسب رغبتك ، وتُمزج جيداً وتترك لمدة 20 دقيقة.
خطوة 6 من 8
افرد مقلاة بالزيت النباتي وسخنها جيدًا حتى لا تلتصق الفطائر بالقاع عند الخبز. اخبزي 6 بان كيك كبدة من العجين المحضر. اقليها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. تبرد الفطائر المطبوخة.
خطوة 7 من 8
على طبق مسطح كبير ، ضع كل الفطائر المخبوزة بالتناوب ، ودهن كل منها بالكريمة الحامضة وصلصة الثوم ، واستخدم البصل المقلي والجزر.
خطوة 8 من 8
تُوزّع آخر فطيرة بالصلصة وتُزين بالصفار المبشور. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يمكنك التقديم.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *