كعكة الكبد PP
0
845
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
138.2 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
150 دقيقة
البروتينات *
7.3 غرام
الدهون *
7.2 غرام.
الكربوهيدرات *
13 غرام
كعكة الكبد Pp هي طبق لأولئك الذين يلتزمون بمبادئ الأكل الصحي ، ولأولئك الذين يحتاجون إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. وهي مصنوعة من كبد الدجاج وبدون المايونيز. الفطائر مدهونة بالقشدة الحامضة ومغطاة بالبصل المقلي والجزر. أهم ما يميز الوصفة المقترحة هو طبقة من الطماطم الطازجة في منتصف الكعكة.
مكونات
عملية الطهي
اشطف كبد الدجاج بالماء البارد وطحنه مع بصلة واحدة في مفرمة اللحم أو الخلاط. قسّم بيض الدجاج إلى كتلة الكبد ، وأضف الملح والفلفل وملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة حسب ذوقك. اعجن العجينة بمضربه ، ودون توقف عن العجن ، أضيفي الكمية المطلوبة من الدقيق. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وقوام كريمة حامضة سميكة.
تناول الطعام لصحتك!