كيكة كبدة بالجزر

0
553
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 174.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 8.7 جرام
الدهون * 9.4 غرام
الكربوهيدرات * 16.9 جرام
كيكة كبدة بالجزر

لن يسمح لك اتباع نظام غذائي صحي بالكذب: فالكبد منتج ذو قيمة غير عادية لجسم الإنسان. بالإضافة إلى الفوائد ، يقدم هذا المكون أيضًا أطباق لذيذة ، على سبيل المثال ، كعكة الكبد بالجزر. ستكون كعكة العصير غير العادية والحساسة للغاية وجبة خفيفة ممتازة وستزين طاولتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل الكبد وجففه على منشفة ورقية وأزل الخطوط والأغشية. قشر بصلة واحدة. مرر الكبد والبصل عبر مفرمة اللحم.
خطوة 2 من 9
أضف الحليب والزيت النباتي إلى كتلة الكبد. يُمزج الملح والفلفل في الكتلة جيدًا.
خطوة 3 من 9
يُقلب البيض في الكتلة ، ويُضاف الدقيق تدريجياً ويخلط.
خطوة 4 من 9
سخني مقلاة بالزيت النباتي ، ضعي عليها فطيرة كبدة بملعقة كبيرة واقليها على جانب واحد.
خطوة 5 من 9
تُقلب بان كيك الكبد على الجانب الآخر ، وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 6 من 9
سيخرج حوالي 6 فطائر كبد.
خطوة 7 من 9
يقشر البصل المتبقي ويقطع إلى نصف حلقات. قشر الجزر ، صر على مبشرة خشنة. يقلى البصل والجزر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
خطوة 8 من 9
تشويه فطيرة الكبد الأولى بالمايونيز ، وتوضع وتوزع برفق القليل من البصل المقلي مع الجزر. افعل الشيء نفسه مع فطائر الكبد المتبقية ، لتشكيل كعكة.
خطوة 9 من 9
تُزين الكيكة بالبيض المسلوق المبشور أو الفطر المخلل إذا رغبت في ذلك. دع الكيك يقف في الثلاجة لعدة ساعات وينقع. كعكة الكبد بالجزر جاهزة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *