كعكة كبد الخنزير بالقشدة الحامضة

0
1697
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 196.9 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 10.9 جرام
الكربوهيدرات * 15.6 غرام
كعكة كبد الخنزير بالقشدة الحامضة

كعكة كبد الخنزير هي واحدة من الخيارات اللذيذة لتنويع الأطباق من هذا المنتج الصحي والمرضي. هذه الكعكة ستزين أي طاولة وهي مناسبة لمناسبة خاصة. حتى لا يكون طعم الكبد مرًا ويكون أكثر نعومة وطراوة ، تأكد من نقعه في الحليب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف الكبد ونقعه في الحليب البارد لمدة 30 دقيقة. قشر البصل والجزر.
خطوة 2 من 8
يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى على نار متوسطة في القليل من الزيت في مقلاة ساخنة حتى يصبح شفافًا.
خطوة 3 من 8
ابشري الجزر وضعيه على البصل.
خطوة 4 من 8
يُمرر الكبد عبر مفرمة اللحم أو يقطع في محضر الطعام. أضف البيض والقشدة الحامضة والبهارات إليها. ينخل الدقيق في كتلة الكبد ويخلط جيدا.
خطوة 5 من 8
سخني مقلاة ودهنها بالزيت واقلي فطائر الكبد على نار خفيفة على كلا الجانبين لمدة 4 دقائق.
خطوة 6 من 8
ضعي أول فطيرة على طبق مسطح وغطيها بشبكة رفيعة من المايونيز.
خطوة 7 من 8
توضع طبقة من الخضار المحمصة فوقها. وهكذا نضع كل الفطائر لتشكيل كعكة.
خطوة 8 من 8
نزين سطح الكيك بقطعة توست وأوراق خضراء. ينقع في البرد لمدة 3 ساعات.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *