فلفل معلب في عصير طماطم

0
503
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 66.4 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 4.1 غرام
الكربوهيدرات * 16.8 جرام
فلفل معلب في عصير طماطم

نلفت انتباهكم إلى وصفة كلاسيكية ومثبتة لتعليب الفلفل الحلو في عصير الطماطم. اتضح أنه مقبلات حلوة وحامضة ، والتي ، خلال الأعياد ، هي أول من يغادر طاولة الأعياد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
افرز الخضار واغسلها.
خطوة 2 من أصل 15
للحصول على العصير ، خذ طماطم سمين. نقطعها إلى 4 قطع.
خطوة 3 من أصل 15
افرم الطماطم من خلال مفرمة اللحم.
خطوة 4 من أصل 15
تُسكب الطماطم في قدر طهي كبير. يجب أن تأخذ بالضبط 3 لترات من هريس الطماطم.
خطوة 5 من أصل 15
ضعي قدرًا مع العصير على النار. قشر الفليفلة الحلوة من البذور ، قم بإزالة الأجزاء البيضاء. نقطع الفلفل إلى 4 قطع.
خطوة 6 من أصل 15
قم بوزن السكر المحبب.
خطوة 7 من أصل 15
قم بقياس الملح وزيت عباد الشمس عديم الرائحة.
خطوة 8 من أصل 15
عندما يغلي عصير الطماطم ، يُضاف السكر المحبب والملح ، ويُمزج ويُسكب في الزيت النباتي.
خطوة 9 من أصل 15
انتظر الغليان الثاني ، اغمس الفلفل في الكتلة.
خطوة 10 من أصل 15
بعد الغليان ، يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. قشر الثوم ، مرره من خلال مكبس.
خطوة 11 من أصل 15
قم بقياس الكمية الصحيحة من الخل. يمكنك استخدام 9٪ من الخل ، لكن قطعة العمل ستصبح حامضة.
خطوة 12 من أصل 15
نضع الثوم في قدر ونقلبه ونطبخه لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 13 من أصل 15
يُسكب الخل ويُمزج ويُرتب الشغل في برطمانات معقمة.
خطوة 14 من أصل 15
نشمر برطمانات الفلفل.
خطوة 15 من أصل 15
اقلب الفراغات رأسًا على عقب مع وضع الأغطية تحت بطانية دافئة واتركها تصل ببطء إلى درجة حرارة الغرفة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *