الفلفل في عصير الطماطم الذي يتم شراؤه من المتجر

0
824
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 80.3 كالوري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 6 غرام
الكربوهيدرات * 22 غرام
الفلفل في عصير الطماطم الذي يتم شراؤه من المتجر

إذا كان لديك وقت محدود للعمل في المطبخ ، يمكنك تحضير الفلفل لفصل الشتاء في عصير الطماطم الذي تشتريه من المتجر. سيصبح لذيذًا مثل التحضير بالطماطم. في هذه الوصفة ، أنت مدعو للحفاظ على الفلفل بالفواكه الكاملة ، فقط تناول ثمارًا قوية وغير تالفة. الوصفة مناسبة لحصاد كميات كبيرة من الفلفل. الطبخ بدون تعقيم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الفلفل جيدًا تحت الماء الجاري. ثم استخدم شوكة لوخز الثمار في عدة أماكن حتى تتبل الخضار جيدًا بالداخل.
خطوة 2 من 5
ثم يجب سلق الفلفل. للقيام بذلك ، قم بغلي الماء النظيف في قدر. اغمس الفلفل في الماء المغلي لمدة دقيقتين في مصفاة.
خطوة 3 من 5
يُسكب عصير الطماطم في قدر آخر ويُغلى. أضف الكمية المحسوبة من الملح والسكر والزيت إلى العصير. يُمزج العصير ويُطهى لمدة 2-3 دقائق ويُضاف الخل إلى العصير. نضع الفلفل في أجزاء في عصير الطماطم المغلي ويغلي كل جزء لمدة 10 دقائق من بدء الغليان.
خطوة 4 من 5
انقل الفلفل المسلوق إلى برطمانات معقمة وحاول أن تعبئتها بإحكام قدر الإمكان. لا تطفئ النار تحت المقلاة.
خطوة 5 من 5
ثم نسكب الفلفل في البرطمانات مع العصير المغلي ونلفها بأغطية مسلوقة. برّد الفلفل رأسًا على عقب وتحت معطف فرو. قم بتخزين البرطمانات المبردة في مكان بارد.

تحضيرات سعيدة ولذيذة!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *