الفلفل في عصير الطماطم بدون خل

0
2135
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 25.5 كالوري
أجزاء 6 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 4.6 غرام
الفلفل في عصير الطماطم بدون خل

قطع الفلفل في صلصة الطماطم - تبدو لذيذة ، أليس كذلك؟ ونقدم لك أيضًا أن نشمر قطعة من الفلفل الحلو. يعمل جيدًا في الشتاء وبدون خل ، بينما تحافظ الخضار على الطعم طازجًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اختر الفلفل القوي وفرزه وافحص الأماكن الفاسدة.
خطوة 2 من أصل 7
اغسل الثمار وأزل السيقان. نقطع الفلفل إلى شرائح بعرض 1.5 سم.
خطوة 3 من أصل 7
اغسلي الطماطم وأزيلي ذيولها الخضراء وقطعيها إلى قطع. استخدم عصارة لضغط العصير من الطماطم. نسكبها في قدر ، نضيف الملح بمعدل 30 جرام. ملح لكل 1 لتر. عصير الطماطم. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3 دقائق.
خطوة 4 من أصل 7
رتب الفلفل الخام في مرطبانات معقمة مسبقًا.
خطوة 5 من أصل 7
يُسكب عصير الطماطم المغلي فوق الفلفل.
خطوة 6 من أصل 7
قم بتغطية البرطمانات بالأغطية ، ولا تلفها. ضعيها في قدر مع منشفة في الأسفل ، وصبي الماء الساخن في المقلاة وعقّمي الحاوية لمدة 30-40 دقيقة. حسب حجم العلب.
خطوة 7 من أصل 7
في نهاية التعقيم ، قم بلف البرطمانات ، وقلبها رأسًا على عقب ، ولفها في شيء دافئ واتركها لتبرد تمامًا.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *