فلفل في صلصة الطماطم مع الثوم

0
478
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 66.4 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 4.1 غرام
الكربوهيدرات * 16.8 جرام
فلفل في صلصة الطماطم مع الثوم

الفلفل في صلصة الطماطم مع الثوم ليس فقط نوعًا مختلفًا من الصلصة الحارة التي تتناسب مع عدد كبير من أطباق اللحوم والأطباق الجانبية المختلفة. يمكن تقديم مثل هذا الفراغ ، المدفأ قليلاً ، تحت ستار وجبة خفيفة كاملة. لتحضير مثل هذا الطبق ، يمكنك اختيار طماطم سمين مفرطة النضج وفلفل حلو بألوان مختلفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحتاج أولاً إلى غسل الفلفل جيدًا وإزالة السيقان بالبذور منه.
خطوة 2 من 8
الخطوة التالية هي تقطيع الفلفل إلى شرائح كبيرة. إذا صادفت فواكه صغيرة ، يمكنك تقطيعها إلى نصفين.
خطوة 3 من 8
الآن نغسل الطماطم ونجففها ونزيل السيقان منها. تقطع كل طماطم إلى شرائح صغيرة. قشر الثوم.
خطوة 4 من 8
نضع الطماطم مع الثوم في الخلاط ونقطعها حتى تهرس. بعد ذلك ، اسكب الكتلة الناتجة في قدر وأرسلها إلى النار. بعد الغليان ، يجب طهي كتلة الطماطم والثوم لمدة خمس دقائق. ثم يضاف الزيت النباتي هناك ، ويخلط كل شيء ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى بعد الغليان.
خطوة 5 من 8
بعد ذلك ، أضف الفلفل المفروم إلى كتلة الخضار. نحن نمزج كل شيء. بعد أن تغلي الكتلة ، اطبخها لمدة عشرين دقيقة. قلّب كتلة الخضار باستمرار أثناء الطهي لتجنب الاحتراق.
خطوة 6 من 8
بعد عشرين دقيقة ، اسكب خل النبيذ في المقلاة. بعد ذلك ، اطبخي ليتشو لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 7 من 8
نضع الليشو في برطمانات معقمة.
خطوة 8 من 8
يبقى أن نشمر العلب بأغطية وإرسالها للتخزين.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *