كومبوت الخوخ بدون تعقيم بالبذور في جرة 3 لتر لفصل الشتاء

0
568
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.6 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 24 ساعة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
كومبوت الخوخ بدون تعقيم بالبذور في جرة 3 لتر لفصل الشتاء

يحتفظ الخوخ الموجود في الكومبوت برائحته تمامًا وسيسعدك بمذاقه طوال العام. نقوم بإعداد الكومبوت لفصل الشتاء في برطمانات سعة 3 لترات باستخدام طريقة السكب المزدوج أي بدون تعقيم. نختار ثمارًا وبذورًا كثيفة وناضجة وغير تالفة لهذه الشغل ، ولا نزيل البذور ، سيكون ألذ. نضع كمية الفاكهة في الجرة وفقًا لتقديرنا ، لأن شخصًا ما يفضل الفاكهة المعلبة ، ويفضل شخص ما كومبوت فقط. للحصول على حموضة طفيفة وموثوقية قطعة العمل ، أضف القليل من حامض الستريك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
الخطوة الأولى هي تحضير البرطمانات بعناية لهذا الفراغ. اغسلها بصودا الخبز ، اشطفها جيدًا بالماء البارد وقم بتعقيمها بأي طريقة.
خطوة 2 من 5
نقع الخوخ في محلول صودا الخبز (1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء) لمدة 20 دقيقة لشطف قشرها المخملي جيدًا ثم شطفها. ضع الثمار المحضرة في برطمانات ، واملأها بشكل غير محكم ، وإلا فقد تتجعد.
خطوة 3 من 5
ثم صب الماء المغلي فوق الخوخ في مرطبانات ، وغطيه بأغطية مغلية ولفه بمنشفة تيري لمدة 40 دقيقة.
خطوة 4 من 5
بعد وقت الحشوة الأولى ، صفي الماء من العلب من خلال غطاء خاص في قدر منفصل. في هذا الماء ، قم بغلي شراب السكر مع حامض الستريك في قدر ، بناءً على عدد العلب مع الشغل. اغلي الشراب لبضع دقائق. ثم صب الخوخ مع شراب المغلي ، ملء الجرار إلى الأعلى.
خطوة 5 من 5
أغلق البرطمانات فورًا بإحكام بأغطية ، وتحقق من موثوقية الختم وضعها رأسًا على عقب. لمدة يوم ، لف برطمانات كومبوت الخوخ بأي بطانية دافئة. قم بتخزين الكومبوت المبرد بالكامل في مكان بارد ومظلم.
تحضيرات لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *