كعكة الرمل بالمشمش والقشدة الحامضة

0
488
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 173.1 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 3.6 غرام
الدهون * 9.3 غرام
الكربوهيدرات * 37.1 غرام
كعكة الرمل بالمشمش والقشدة الحامضة

أرق حلوى الكريمة الحامضة التي تنتهي قبل أن تبرد تمامًا! يمكنك رؤية المربى في المكونات ، لكن لا تنزعج: لتحضيرها ، تحتاج فقط إلى غلي بعض الفاكهة في السكر حتى تنضج ، يستغرق الأمر بضع دقائق. خلاف ذلك ، هذه الكعكة تطبخ بسرعة وتأكل بشكل أسرع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
في وعاء عميق ، اخلطي ثلاث بيضات مع رشة ملح الطعام واخفقيها أو بشوكة ، واخفقيها حتى تتكون الرغوة.
خطوة 2 من أصل 12
أضف إلى نفس الكتلة تقريبًا كوبًا من السكر الحبيبي والفانيلين إذا رغبت في ذلك واخلط.
خطوة 3 من أصل 12
دون التوقف عن التحريك ، اسكب 150 مليلترًا من الزيت النباتي (تحتاج إلى استخدام زيت عديم الرائحة).
خطوة 4 من أصل 12
أضف 150 جرامًا من القشدة الحامضة (يمكن استبدالها بالزبادي الطبيعي) إلى الكتلة ، واترك جزءًا منها وأطفئ الصودا الموجودة فيه.
خطوة 5 من أصل 12
يُمزج الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ويُنخل في غربال حتى يتشبع الدقيق بالأكسجين ، وتتضح أن فطيرتنا جيدة التهوية.
خطوة 6 من أصل 12
نخلط جميع المكونات: خليط البيض والقشدة الحامضة والصودا المروية والدقيق - نخلط كل شيء جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 7 من أصل 12
غطي صينية الخبز أو طبق الخبز بورق زبدة للخبز واسكب الخليط عليها.
خطوة 8 من أصل 12
نغسل الثمار جيدًا تحت الماء الجاري ، ونزيل الذيل ونقطعها إلى قسمين ، وننزع البذور.
خطوة 9 من أصل 12
ضعي المشمش على العجينة (مقطعة) وسخنيها قليلاً.
خطوة 10 من أصل 12
نرسل الكعكة إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
خطوة 11 من أصل 12
بعد انقضاء الوقت ، نخرج فطيرة ساخنة ونبرد قليلاً ونقوم بدهن الجزء العلوي بالمربى.
خطوة 12 من أصل 12
بعد أن تبرد تماما ، يمكنك رش مسحوق السكر للزينة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *