كعكة الرمل مع حشوة التوت البري والكريمة الحامضة

0
602
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 163.2 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 7.4 غرام
الكربوهيدرات * 26.8 جرام
كعكة الرمل مع حشوة التوت البري والكريمة الحامضة

يتم وضع توت Lingonberry في قاعدة معجنات قصيرة القوام ويسكب كل شيء بكتلة من القشدة الحامضة والبيض والسكر. تُخبز الفطيرة لمدة 50 دقيقة وتبين أنها لذيذة على النقيض من الحامض والحلو.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
نرسل الزبدة المخففة في وعاء عميق ونضيف إليها 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
خطوة 2 من أصل 11
بعد ذلك ، صب مسحوق الخبز.
خطوة 3 من أصل 11
نرسل 100 جرام من حبيبات السكر ودقيق القمح المنخل من خلال غربال إلى وعاء.
خطوة 4 من أصل 11
اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وشكل كرة. نرسله إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
خطوة 5 من أصل 11
نضع ورقة في قالب سيليكون حتى يسهل إخراج الكعكة منه.
خطوة 6 من أصل 11
نخرج العجينة من الثلاجة ونوزعها بالتساوي على القالب بأكمله. نصنع الجوانب بارتفاع 3 سم.
خطوة 7 من أصل 11
نقوم بفرز التوت البري وشطفه تحت الماء الجاري ووضعه في مصفاة بحيث يكون كل السائل الزائد زجاجًا. ننقل التوت إلى العجينة ونوزعها على السطح بالكامل.
خطوة 8 من أصل 11
تحضير الحشوة. نرسل الكريمة الحامضة والسكر المتبقي في وعاء مناسب ونكسر بيضتين. اخفقي كل شيء جيدًا بمضرب حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 9 من أصل 11
املأ التوت بالمزيج الناتج. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز الكيك لمدة 50 دقيقة.
خطوة 10 من أصل 11
نزيل المنتج النهائي بعناية من القالب ونتركه يبرد تمامًا.
خطوة 11 من أصل 11
تقطع إلى أجزاء وتقدم مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *