كعكة الرمل بالكرز بحشوة الكريما الحامضة

0
573
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 192.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 10.6 غرام
الكربوهيدرات * 31 غرام
كعكة الرمل بالكرز بحشوة الكريما الحامضة

مزيج من المعجنات قصيرة القوام المتفتت والكرز العصير وحشو الكريمة الحامضة اللطيفة سوف تروق لجميع عشاق الخبز محلي الصنع. يُنصح بتقديم الكعكة مبردة جيدًا حتى تستقر الحشوة وتحافظ على شكلها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
لتحضير العجينة ، تُطحن الزبدة المخففة مع حبيبات السكر (خذ 75 جرامًا من الكمية المحددة). يُضاف صفار البيض والكفير إلى كتلة الزيت ، ويُمزج المزيج. نخل الدقيق وأضفه إلى الكتلة الناتجة ، اعجن العجينة الناعمة بسرعة.
خطوة 2 من 5
دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. انشر المعجنات القصيرة بيديك في قالب. نصنع الجوانب حول المحيط. نخز بالشوكة حتى لا تنتفخ العجينة عند الخبز. نضع القالب مع العجينة في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
خطوة 3 من 5
لتحضير حشوة الكريما الحامضة ، ضعي الكريمة الحامضة والبيض والسكر المتبقي والفانيلين مع النشا في وعاء منفصل. تخلط جيدا بمضرب حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 5
قشر الكرز ، صفي العصير. إذا تم تجميد التوت ، فتأكد من تذويبه. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام الكرز المعلب. نضع التوت المحضر على العجينة المبردة بالشكل. املأ بخليط الكريما الحامضة.
خطوة 5 من 5
سخني الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة. نضع قالب الكعكة في المستوى المتوسط ​​ونخبز لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك نطفئ الفرن ، لكننا لم نحصل على الكعكة. اتركه في فرن التبريد لمدة عشرين دقيقة أخرى. نخرج الفطيرة الجاهزة من الفرن ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. بعد التبريد ، قطّعي المخبوزات إلى أجزاء وقدميها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *