كعكة ساندويتش بالفراولة والمربى
0
1512
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
126.9 سعر حراري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
180 دقيقة
البروتينات *
1.3 غرام
الدهون *
2.7 غرام.
الكربوهيدرات *
24.4 جرام
بعد إعداد الكيك وفقًا لهذه الوصفة ، ستتعرف على مزيج أصلي جدًا من قاعدة كعك السكر المقرمشة والفراولة الطازجة ، دون أي معالجة حرارية وهلام لذيذ مصنوع من عصير الفراولة الخاص بك على الجيلاتين.
مكونات
عملية الطهي
امزج المكونات الجافة (الدقيق والسكر والملح). ثم افركي الزيت البارد مباشرة في وعاء لتجفيف المكونات. أخرجه من الثلاجة قبل فركه مباشرة ، ولا تحتفظ به في درجة حرارة الغرفة. افركي كل شيء بيديك في فتات صغيرة. افعل ذلك بسرعة حتى لا تنقل الحرارة من يديك إلى المعجنات قصيرة القشرة في المستقبل. ثم صب الماء البارد ، يمكنك حتى الماء البارد المثلج ، مباشرة من الفريزر ، وعجن العجينة المرنة. شكليها على شكل كرة ولفيها بغلاف بلاستيكي وضعيها على الرف العلوي للثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
قم بتوزيع عجينة الغريبة برفق على القالب ، وقطع أي فائض وثقب بشوكة. قم بتغطية قاعدة الرمل مرة أخرى برق ، والتي تصب عليها حمولة ، مثل الفاصوليا. إلى جانب الثقوب بالشوكة ، سيساعد الوزن على تجنب تشوه القاعدة المستقبلية للكعكة أثناء المعالجة الحرارية. ضعي طبق الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية واخبزيه لمدة 30 دقيقة.
بالعافية!