شورت كيك فراولة مجمدة
0
1100
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
184.5 كالوري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
180 دقيقة
البروتينات *
7.7 جرام
الدهون *
11.9 جرام
الكربوهيدرات *
26.2 جرام
فطيرة مصنوعة من معجنات مقرمشة ومتفتتة ومحشوة بالفراولة العطرية والحلوة ستصبح زخرفة حقيقية لطاولتك. وبالنظر إلى حقيقة أن الوصفة تستخدم الفراولة المجمدة ، سيكون من الممكن طهيها خارج موسم التوت.
مكونات
عملية الطهي
يُسكب السكر المحبب وسكر الفانيليا في وعاء عميق. أرسل الصفار إليهم. حرك المكونات حتى تصبح ناعمة. أخرج الزبدة من الثلاجة (قبل صنع عجينة الغريبة ، يمكنك أيضًا الاحتفاظ بالزبدة في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا) وبشرها على مبشرة خشنة. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الزبدة الباردة تضاف إلى العجين ، مما يؤدي إلى أن تصبح قاعدة الكعك الصغير متفتتًا ومقرمشًا. لا تحتاج إلى خلط الزبدة مع كتلة سكر البيض.
أخرجي العجينة من الثلاجة. قطع حوالي خمسها منه ، وسوف تحتاجها لتشكيل الطبقة العليا من الكعكة. غطي صينية الخبز بالرق حتى تتمكني من إزالة الكيك بسهولة لاحقًا. وزعي العجينة بالتساوي على القالب بالكامل وتذكري تشكيل الحواف. من الأفضل القيام بذلك بأيدٍ باردة أو بملعقة. تُسكب حشوة الفراولة في قاعدة كعكة صغيرة مشكلة.
بالعافية!