الصفحة الرئيسية
➠ الفطائر
➠ فطيرة الفراولة
➠ كيكة الرمل بالفراولة الطازجة

كيكة الرمل بالفراولة الطازجة

1202

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 262.1 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 5.2 غرام

الدهون * 34.1 جرام

الكربوهيدرات * 26.1 غرام

المحتوى

كعكة جميلة ولذيذة مع حشوة حلوة من الفراولة الطازجة ، هي علاج مثالي لشاي المساء. يمكن تحضيره من مكونات مألوفة لمعظم ربات البيوت - الدقيق والسمن والسكر وبالطبع الفراولة.

مكونات

طحين 3 ملاعق كبيرة. مارجرين كريمي 250 جرام صفار البيض 2 قطعة سكر حبيبات 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر 10 غرام الفراولة 500 غرام نشا الذرة 3 ملاعق كبيرة ماء 0.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطهي

في وعاء عميق ، اهرس المارجرين الناعم مع نصف السكر (نصف كوب). لا تنسى إضافة سكر الفانيليا. يُسكب مسحوق الخبز في الدقيق ويُنخل معًا في وعاء إلى السمن المطحون مع السكر. يعجن العجين. يجب أن تكون مرنة ومرنة. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة أثناء تحضير حشوة الفطيرة.

مرر الفراولة واشطفها واقطع كل حبة إلى نصفين. انقل الفراولة المحضرة إلى قدر. صب السكر المتبقي هناك. قم بإذابة نشا الذرة في الماء في وعاء صغير. تصب في قدر مع التوت والسكر. سخني المزيج حتى يغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ثم أطفئي النار.

أخرجي العجينة من الثلاجة وقسميها إلى قسمين. افردي جزءًا من العجينة إلى طبقة رقيقة وانقليها إلى طبق للخبز باستخدام شوبك. بالفعل في الشكل ، قم بتشكيل جوانب من نفس الارتفاع.

افردي الجزء الثاني من العجين بنفس الطريقة لكن أرق من الطبقة الأولى لقاعدة الكيك. نقطع التماثيل من العجين. من المريح القيام بذلك باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط ، ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك واحدة ، فيمكنك استخدام الزجاج وعمل دوائر ، أو ببساطة تقطيع العجين إلى الماس بسكين.