ساندي لينجونبيري جيليد باي

0
663
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 167.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 5 ساعات
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 24.7 جرام
ساندي لينجونبيري جيليد باي

يُسكب التوت البري المغسول في قاعدة الرمل ، التي تُسكب بالكريمة الحامضة وكريمة السكر. اتضح أن كعكة لذيذة للغاية ستكون إضافة رائعة لأي حفلة شاي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقطع الزبدة المخففة قليلاً إلى قطع صغيرة وننقلها إلى وعاء مناسب. يُضاف إليها السكر المحبب مع سكر الفانيليا ويُطحن كل شيء بالشوكة. بعد ذلك ، اكسري البيض واخلطيهم مرة أخرى. نضيف الدقيق المنخل من غربال في أجزاء ونعجن العجين بيديك. يجب أن تكون ناعمة ومرنة وليست شديدة الانحدار.
خطوة 2 من 5
نفرز التوت البري ونضعه في مصفاة ونشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. دعها تقف لبعض الوقت حتى يكون كل السائل الزائد زجاجًا.
خطوة 3 من 5
للصب في وعاء عميق ، ضعي الكريما الحامضة وأضيفي السكر المحبب إليها. يخفق بالمضرب أو الخلاط حتى يصبح الكريم متجدد الهواء ويزداد حجمه. نرسل الكتلة الناتجة إلى الثلاجة.
خطوة 4 من 5
ضعي عجينة الغريبة في طبق للخبز ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل. اقطع الحواف الزائدة أو اضغط عليها بأصابعك. ننشر التوت عنب الثعلب وننسفه بملعقة. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز الكيك لمدة 35-40 دقيقة. صب القشدة الحامضة في منتج ساخن واتركها تبرد قليلاً في درجة حرارة الغرفة. ثم نرسلها إلى الثلاجة لمدة 3-4 ساعات ، حتى تتماسك الحشوة وينقع التوت في الكعكة.
خطوة 5 من 5
نقطع الفطيرة النهائية إلى أجزاء ونقدمها مع الشاي أو القهوة الساخنة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *