بيتزا بالكريمة الحامضة والكفير في مقلاة في 10 دقائق

0
607
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 257.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 10 دقائق.
البروتينات * 11.8 جرام
الدهون * 19.9 جرام
الكربوهيدرات * 16.8 جرام
بيتزا بالكريمة الحامضة والكفير في مقلاة في 10 دقائق

يدعي الإيطاليون أنه يمكنك تذوق البيتزا الحقيقية في إيطاليا فقط. لكن في بعض الأحيان تريد حقًا الحفر في الجبن الساخن واللزج - هنا والآن! نحن نقدم لطهي البيتزا "الكسولة". ليس من كلمة "كسل" ، بل من كلمة "سريع".

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
افركي الجبن الصلب على مبشرة جيدة.
خطوة 2 من 9
نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الجبن. يمكنك استخدام لحم الخنزير أو صدور الدجاج.
خطوة 3 من 9
يقطع الخيار المخلل والطماطم والأعشاب ويخلط مع الجبن والسجق.
خطوة 4 من 9
يخفق البيض قليلاً ويخلط مع الكفير والقشدة الحامضة. لكي تكون البيتزا الصغيرة رقيقًا ، يجب أن تكون الكفير والقشدة الحامضة في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 5 من 9
يُسكب الدقيق المنخل في وعاء عميق ويُضاف الصودا والأعشاب الجافة.
خطوة 6 من 9
تُسكب المكوّنات السائلة في الدقيق وتُخلط جيّداً حتّى يتماسك البانكيك. اتركي العجينة لتنتفخ لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 7 من 9
يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُدهن العجين بملعقة كبيرة. يجب أن تكون المقلاة من الحديد الزهر أو ذات قاع سميك - ثم تقلى البيتزا لدينا بشكل متساوٍ وتكون طرية.
خطوة 8 من 9
تقلى على كلا الجانبين تحت الغطاء.
خطوة 9 من 9
نضع البيتزا لدينا على طبق مسطح ونزينها بالأعشاب الطازجة ونتصل بالمنزل. على الرغم من أنه ، بالتأكيد ، بحلول هذا الوقت ، كان الجميع قد تجمعوا بالفعل من أجل الرائحة وينتظرون قطعة عطرة ممتدة من السعادة الإيطالية!
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *