فطيرة الكوسة في طبقات

0
1048
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 155.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 17.7 جرام
فطيرة الكوسة في طبقات

فطيرة الكوسا ذات الطبقات هي طبق صيفي شهير يمكن أن يكون وجبة خفيفة أو وجبة كاملة. في الواقع ، تبدو هذه الفطيرة اللذيذة والرائحة رائعة على طاولة الأعياد كمقبلات ، ولكن في نفس الوقت من الممكن تمامًا إطعام جميع أفراد الأسرة لتناول غداء أو عشاء عائلي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 19
اغسل الكوسة ، قشر ، أزل البذور ، صر على مبشرة خشنة.
خطوة 2 من أصل 19
قسّم البيض إلى كوسة.
خطوة 3 من أصل 19
قلّب الكوسة مع البيض.
خطوة 4 من أصل 19
يضاف الدقيق والملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط جيدا.
خطوة 5 من أصل 19
سخني مقلاة بالزيت النباتي. تقلى الكوسا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (تحصل على 3 كعكات).
خطوة 6 من أصل 19
نقطع البصل ناعما.
خطوة 7 من أصل 19
ابشر الجزر على مبشرة خشنة.
خطوة 8 من أصل 19
يقلى البصل على نار خفيفة حتى يصبح شفافاً.
خطوة 9 من أصل 19
أضيفي الجزر إلى البصل واخلطيهم. ينضج لمدة 5 دقائق.
خطوة 10 من أصل 19
يغسل الخضر ويقطع ناعما.
خطوة 11 من أصل 19
في وعاء منفصل ، اخلطي الكريما الحامضة مع الثوم الذي يمر عبر مكبس.
خطوة 12 من أصل 19
يُملح الكتلة ويخلط جيدًا.
خطوة 13 من أصل 19
أضف الخضر.
خطوة 14 من أصل 19
أضيفي صلصة الكريمة الحامضة.
خطوة 15 من أصل 19
ضعي القشرة الأولى على طبق ، وغطيها بالجبن المذاب.
خطوة 16 من أصل 19
ضع الجزر والبصل على الجبن المطبوخ.
خطوة 17 من أصل 19
رشي عليها صلصة الكريمة الحامضة.
خطوة 18 من أصل 19
بعد ذلك ، قم بتغطية كل شيء بطبقة الكعكة الثانية. كرر الإجراء.
خطوة 19 من أصل 19
في الأعلى ، إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين فطيرة الكوسة بطبقات من الأعشاب والطماطم الكرزية وبيض السمان. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *