فطيرة الراوند والجبن القريش

0
1025
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 162.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 4 غرام
الكربوهيدرات * 27.9 جرام
فطيرة الراوند والجبن القريش

كعكة غير عادية مع حشوة خثارة رقيقة تكملها الحموضة اللطيفة للراوند. وسيضيف تصميم الكعكة مع وجود خوص على السطح لغزًا إلى المخبوزات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يغسل الراوند ويقطع إلى شرائح رفيعة طويلة.
خطوة 2 من 9
يُمزج السكر مع الماء ويُغلى في قدر. ضع الراوند في شراب مغلي لمدة 30 ثانية ثم أخرجه بملعقة مثقوبة. افرد ورق الخبز وضفر شرائح الراوند في ورقة واحدة ، وضعها جنبًا إلى جنب واحدًا تلو الآخر.
خطوة 3 من 9
انقل الجبن القريش إلى وعاء وأضف صودا الخبز والدقيق المنخل والزبدة الطرية. نقطعها بسكين وتخلط العجينة بيديك حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 9
اعجن عجينة ناعمة وضعيها في قالب ، ووزعيها على السطح بيديك. وخز بشوكة لخبز الطبقة بشكل أفضل.
خطوة 5 من 9
ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة 15 دقيقة على 180 درجة.
خطوة 6 من 9
يضاف الجبن لسكب البيض ويضرب.
خطوة 7 من 9
يضاف السكر ويقلب حتى تذوب البلورات.
خطوة 8 من 9
نسكب الحشوة في العجينة.
خطوة 9 من 9
ضعي ورقة راوند من الخوص في الأعلى واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة في نفس درجة الحرارة في الفرن. نقطع الفطيرة إلى أجزاء ونضعها في طبق مسطح.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *