فطيرة الراوند منفوخة

0
2263
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 224.5 كالوري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 39.2 جرام
فطيرة الراوند منفوخة

تحولت فطيرة الراوند إلى أن تكون مقرمشة مع حشو كثير العصير. سيقان النبات ستمنح المخبوزات طعمًا حلوًا لطيفًا ورائحة لا تُنسى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يغسل الراوند تحت الماء ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 7
املأ النشا بالماء البارد. نصف كوب سيكون كافيا. يقلب ويترك لتنتفخ.
خطوة 3 من أصل 7
يُسكب الراوند المفروم مع 50 مل من الماء ويُضاف السكر ويُوضع على الموقد. يُغلى المزيج ويُضاف النشا ويُحرَّك ويُرفع عن النار.
خطوة 4 من أصل 7
يُطحن خليط الراوند إلى حالة الكشتشي. الحشوة جاهزة.
خطوة 5 من أصل 7
قم بإذابة طبقتين من عجين الفطير مقدمًا. ضعي الأول على ورقة خبز ، ووزعي الحشوة بالتساوي عليها.
خطوة 6 من أصل 7
تغلق الحشوة بطبقة ثانية من العجين. نصنع تخفيضات صغيرة. يغطى بالبيض المخفوق ويرش بذور السمسم. نخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي الكعكة الجاهزة على الطاولة ، مزينة بالنعناع الطازج. سيكون الخبز لذيذًا دافئًا وباردًا. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *