فطيرة الراوند مفتوحة

0
1243
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 216.1 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 3.7 غرام
الكربوهيدرات * 46.1 غرام
فطيرة الراوند مفتوحة

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لعمل فطيرة مفتوحة مليئة بهذه الخضروات العادية التي لا توصف ، حيث يتجلى مذاقها المنعش بشكل مذهل في المخبوزات. فطيرة الراوند ستكون اكتشافًا لك. طهي فطيرة المعجنات القصيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
في وعاء لعجن العجينة ، نخل الكمية المطلوبة من دقيق الذرة ودقيق القمح على منخل. نضيف نصف السكر والباكنج باودر إلى الدقيق ونضع الزبدة ونقطعها إلى قطع. طحن الدقيق والزبدة إلى فتات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 11
اكسر بيضة في الفتات الناتج واسكب الزبادي.
خطوة 3 من أصل 11
استخدمي يدك لعجن العجينة بسرعة ولفيها على شكل كتلة.
خطوة 4 من أصل 11
اغسل سيقان الراوند جيداً ، انزع القشر وقطّع إلى قطع صغيرة.
خطوة 5 من أصل 11
انقلي العجينة إلى قطعة من ورق الخبز واستخدمي الشوبك لتقطيعها إلى كعكة مسطحة يصل سمكها إلى 1 سم.
خطوة 6 من أصل 11
ضعي الكيك مع الورق على صينية خبز. انشر الراوند المفروم على التورتيلا ، مع ترك الحواف خالية.
خطوة 7 من أصل 11
في وعاء ، اخلطي النشا مع باقي السكر. يُسكب هذا المزيج بالتساوي فوق قطع الراوند.
خطوة 8 من أصل 11
اقرص الحواف السائبة من الكيك جيدًا ، مع ترك منتصف الكيك مفتوحًا.
خطوة 9 من أصل 11
يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع فيه صينية خبز مع فطيرة.
خطوة 10 من أصل 11
تُخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة ، حتى تتحول العجينة إلى اللون البني.
خطوة 11 من أصل 11
برّدي فطيرة الراوند المخبوزة ، ورشيها بالسكر البودرة ، وزينيها بأوراق النعناع ، وقدميها مع الشاي.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *