وصفة فطيرة الراوند بسيطة

0
784
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 266.7 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 8.3 غرام
الدهون * 18.2 جرام
الكربوهيدرات * 30.9 جرام
وصفة فطيرة الراوند بسيطة

ينمو الراوند مبكرًا جدًا قبل الفراولة. على الرغم من مظهره غير الموصوف ، إلا أنه حشو رائع للفطائر. يعطي الراوند المخبوزات طعمًا حامضًا لطيفًا غير عادي. بالنسبة للفطيرة ، فأنت مدعو إلى كراميل سيقان الراوند في شراب السكر. نحضر الكعكة من المعجنات القصيرة مع إضافة المكسرات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يُشطف سيقان الراوند جيدًا بالماء البارد ويزيل الرطوبة الزائدة بمنديل. ثم ، باستخدام سكين ، قشر الجلد الرقيق. قطع الأعناق إلى شرائح طالما طبق الخبز الخاص بك.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي الأعناق في مقلاة ورشيها بملعقتين كبيرتين من السكر واتركيها على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع تقليبها حتى تنضج الأعناق بالتساوي. ثم انقل الأعناق إلى لوحة منفصلة. في مقلاة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر إلى عصير التحريك واغلي هذا الشراب حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول إلى اللون البني.
خطوة 3 من أصل 7
ضعي قطعة من الورق الخاص في صينية الفرن وضعي عليها أعواد الراوند. رشي الراوند بالكراميل المطبوخ.
خطوة 4 من أصل 7
اطحن المكسرات إلى فتات صغيرة باستخدام الخلاط.
خطوة 5 من أصل 7
اكسري البيض في وعاء لعجن العجينة ، أضيفي باقي السكر والفانيليا إليهما واخفقيهم جيداً بالخلاط حتى يصبح لونهم أبيض.
خطوة 6 من أصل 7
ثم أضيفي شريحة من الزبدة المذابة إلى البيض المخفوق ، أضيفي المكسرات المفرومة وأضيفي الدقيق والبيكنج باودر منخل في مصفاة. اعجن العجينة بهذه المكونات.
خطوة 7 من أصل 7
توضع العجينة المحضرة في طبقة متساوية فوق الراوند. تُخبز الفطيرة في فرن مُسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. اقلب الفطيرة المخبوزة على طبق وقم بإزالة الورق بحيث يكون الحشو في الأعلى. قدمي فطيرة الراوند دافئة أو باردة.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *