فطيرة مع الجبن والكرز والفراولة

0
775
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 144.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 3.9 غرام
الدهون * 5 غرام
الكربوهيدرات * 31.7 جرام
فطيرة مع الجبن والكرز والفراولة

وصفة بسيطة لفطيرة الجبن مع الكرز والفراولة. عجين رقيق مع قشرة بنية ذهبية وشوائب من التوت الحلو والحامض لذيذ جدا! نوصي بتقديم مثل هذه الكعكة وهي باردة تمامًا حتى يصبح قوام الفتات مستقرًا ومتفتتًا وقابل للتفتت. لخبز جيد ، من المريح جدًا خبزه في قالب مافن مع وجود ثقب في المنتصف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نحضر التوت. نغسل الفراولة في ماء بارد ، ونزيل الكؤوس ، ونجفف التوت جيدًا على منشفة من الرطوبة الزائدة. نقطع الفراولة إلى أنصاف. أقوم أيضًا بغسل الكرز وتجفيفه وإزالة البذور واستنزاف العصير الزائد.
خطوة 2 من أصل 6
لتحضير العجينة ، ضعي الزبدة المخففة في وعاء حجمي ، وكسري البيض ، وأضيفي الجبن الدسم ، والحليب ، وأضيفي السكر المحبب ، والفانيلين والملح. اضرب كل شيء معًا باستخدام الخلاط حتى يصبح ناعمًا. يُسكب الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز في الخليط الناتج ويُمزج. يُسكب التوت المحضر على العجين الناتج ويخلط بلطف.
خطوة 3 من أصل 6
سخني الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة. دهن طبق الخبز بزيت نباتي عديم الرائحة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تغطيتها برق مزيت. إذا كان القالب من السيليكون ، فلا حاجة للتزييت. ننشر العجين المطبوخ مع التوت في قالب. نضع فطيرة المستقبل في المستوى المتوسط ​​للفرن الساخن بالفعل ونخبز لمدة خمسين إلى ستين دقيقة تقريبًا.
خطوة 4 من أصل 6
قد تختلف أوقات الخبز قليلاً حسب الفرن المحدد. نحن نركز على حقيقة أنه بحلول نهاية الخبز ، يجب أن تزداد الكعكة قليلاً في الحجم وتحمر جيدًا. نخرج المنتج النهائي من الفرن ونتركه يبرد قليلاً.
خطوة 5 من أصل 6
ثم نحرر الكعكة من القالب ، وننقلها إلى طبق التقديم ونبردها تمامًا. رش السطح بسخاء بمسحوق السكر.
خطوة 6 من أصل 6
نقطع المعجنات إلى أجزاء ونقدمها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *