فطيرة فطيرة الكرز والموز

0
873
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 231.5 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 41.4 جرام
فطيرة فطيرة الكرز والموز

الفطيرة مثالية للوجبات الخفيفة محلية الصنع مع فنجان من الشاي وكحلوى لطاولة الأعياد. إنه بسيط وسريع التحضير ، والمزيج غير العادي من الكرز والموز سيفاجئ ضيوفك بسرور.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قم بإذابة العجين بعد إخراجه من العبوة حتى لا يتشرب التكاثف المتراكم بالداخل. عندما يكون العجين متحركًا بشكل كافٍ من الخارج وحول الحواف ، ولكن لا يزال قاسيًا في الوسط ، غطي الطبقات بفيلم التشبث واتركيه لمدة ساعة ونصف. سيمنع هذا العجين المذاب من الجفاف.
خطوة 2 من أصل 7
قشر الموز وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من أصل 7
أضيفي السكر والقرفة إلى وعاء الموز واخلطيهم برفق.
خطوة 4 من أصل 7
افردي العجينة إلى طبقة رقيقة وواسعة. ضعي حشوة الموز على نصفها وضعيها على السطح.
خطوة 5 من أصل 7
اشطف وجفف الكرز وأزل البذور إذا لزم الأمر. إذا تم تجميد التوت ، اتركيه في مصفاة لمدة 15-20 دقيقة لتصريف الرطوبة الزائدة. انقلي المزيج إلى وعاء عميق ، أضيفي النشا وقلبي برفق حتى تغطي الثمار بالكامل. ثم ضع الكرز فوق طبقة الموز وقم بتنعيمها أيضًا.
خطوة 6 من أصل 7
مع النصف المتبقي من الطبقة ، قم بتغطية الجزء العلوي من الكعكة وانضم إلى الحواف حول المحيط بحيث يتم تغطيته بالكامل. يمكنك أيضًا عمل بضع قطع في الأعلى لمنع الهواء وعصير الكرز من تمزيق الكعكة عند اللحامات. أو فقط وخز الجزء العلوي بشوكة.
خطوة 7 من أصل 7
تُخبز الحلوى في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على فرنك ، لذا استرشد بلون العجين.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *