الصفحة الرئيسية
➠ الفطائر
➠ فطائر الكرز
➠ نفخة خميرة فطيرة الكرز

نفخة خميرة فطيرة الكرز

869

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 228.6 كالوري

أجزاء منفذ واحد.

وقت الطبخ 80 دقيقة

البروتينات * 5.8 غرام

الدهون * 10.6 غرام

الكربوهيدرات * 33.6 جرام

المحتوى

خصوصية فطيرة الخميرة هي أنه بعد الخبز يتبين أنها ليست متفتتة ورقيقة للغاية ، ولكنها رقيقه ، رقيقه وذوبان حرفيا في الفم.

مكونات

عجين الفطير الخميرة أو عجين الفطير الخالية من الخميرة 500 غرام الكرز 500 غرام نشا البطاطس 20 غرام بيضة حاسب شخصي 1. سكر حبيبات 30 غرام

عملية الطهي

قم بإذابة الكرز وتخلص منه في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة. إذا كنت تأخذ التوت الطازج ، اشطفه تحت الماء الجاري وجففه وأزل البذور.

قم بإذابة العجين المجمد مسبقًا ، وأخرجه من العبوة حتى لا يتراكم عليها التكاثف. لف اللوح بالطول ، واقطعه من المنتصف بالطول لتشكيل شرائح رفيعة بعرض 5 سم.

قم بصب كمية صغيرة من النشا على منتصف الشريط حتى لا تتسرب العجين في المستقبل من العصير الذي يفرزه الكرز.

ضعي التوت على شريط متتالي ، ورشي فوقه السكر. إذا كنت تفرط في ذلك ، فسيبدأ الكرز في إفراز العصير بنشاط. لجعل الكعكة أكثر حلاوة ، من الأفضل رش السكر فوقها قبل الخبز ، ثم تتشكل قشرة الكراميل على الكيك. لف عجينة الكرز في أنبوب واضغط على الحواف. افعل هذا مع كل الشرائط.