فطيرة بالتفاح و lingonberries

0
780
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 114.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 4.1 غرام
الدهون * 4.6 غرام
الكربوهيدرات * 19.3 جرام
فطيرة بالتفاح و lingonberries

يسير Lingonberry جيدًا مع الفواكه المختلفة ، لأنها تخفف مرارة هذا التوت الصحي. فطيرة بطبقة رقيقة من المعجنات القصيرة وحشو غير عادي من التوت البري والتفاح ، بالإضافة إلى الديكور الجميل سيكون حلوى رائعة لطاولتك الاحتفالية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
توضع قطعة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة في وعاء لعجن العجينة وتقطيعها إلى قطع. صب 100 غرام من السكر والصودا في الزبدة وكسر بيضة واحدة.
خطوة 2 من اصل 10
يُنخل الدقيق في منخل ويُسكب فوق الزبدة. ثم استبدل العجينة. يمكن عمل العجن باليد أو باستخدام أدوات المطبخ ، وسيكون أسرع.
خطوة 3 من اصل 10
تدحرج العجينة قليلاً وتوضع في طبق خبز دائري مدهون بالزيت. شكلي جوانب عالية على طول حافة العجين حتى لا "تفلت" الحشوة. ثم نضع القالب مع العجينة في الثلاجة أو الفريزر لمدة 20 دقيقة.
خطوة 4 من اصل 10
خلال هذا الوقت ، تحضير حشوة الفطيرة. اشطف التفاح وقشر حبات البذور واقطع نصفها إلى قطع صغيرة والآخر إلى شرائح رفيعة. يرش التفاح بعصير الليمون حتى لا يغمق. ضعي شرائح التفاح في قدر أو قدر منفصل ، وأضيفي إليها باقي السكر والتوت البري ، وضعيها على نار خفيفة حتى تسخن وتعطي عصيرها.
خطوة 5 من اصل 10
ينضج التفاح في شراب لبضع دقائق ثم يضاف النشا المخفف في الماء البارد إلى الحشوة. اسلقي الحشوة مع التحريك المستمر على نار خفيفة حتى تصبح سميكة.
خطوة 6 من اصل 10
نضع الحشوة المحضرة على عجينة الغريبة المبردة بالفعل بحلول هذا الوقت.
خطوة 7 من اصل 10
ضعي شرائح التفاح فوق الحشوة.
خطوة 8 من اصل 10
تُخبز الفطيرة في فرن مُسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم نذوب العسل في الميكروويف واسكبه فوق الطبقة العليا من التفاح المخبوز. اتركي الكعكة في المقلاة حتى تبرد.
خطوة 9 من اصل 10
فطيرة التفاح و lingonberry جاهزة. انقله برفق من القالب إلى طبق لطيف وقدميه.
خطوة 10 من اصل 10
تحافظ الكعكة على شكلها جيدًا ويسهل تقطيعها إلى أجزاء.
خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *