فطيرة التفاح والتوت

0
454
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 126.8 سعر حراري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 3.2 غرام
الدهون * 4.7 غرام
الكربوهيدرات * 25.6 جرام
فطيرة التفاح والتوت

يوضع التفاح المفروم ناعماً والممزوج بالسكر على عجينة الخميرة. وضعت العنب البري في الأعلى. العجين مدهون بالقشطة ويخبز كل شيء لمدة نصف ساعة. اتضح كعكة حامضة لذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
نقوم بتسخين الحليب ونسكبه في وعاء عميق. يجب أن تكون دافئة. أضيفي إليها 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي ، عبوة من الخميرة الجافة واخلطي كل شيء جيدًا حتى يذوب السكر. نرسل إلى مكان دافئ لمدة 10-15 دقيقة حتى ترتفع العجينة.
خطوة 2 من أصل 11
نخل دقيق القمح فيه من خلال غربال.
خطوة 3 من أصل 11
أضف الملح.
خطوة 4 من أصل 11
نبدأ في عجن العجين وإضافة الزيت النباتي في هذه العملية. غطيها بمنشفة أو ورق تغليف وضعها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل. يجب أن ترتفع العجينة عدة مرات.
خطوة 5 من أصل 11
نخرج اللب من التفاح ونقطعه جيدًا. يمكنك أيضًا تقشير القشرة. رشهم بعصير الليمون حتى لا يتحولوا إلى اللون البني.
خطوة 6 من أصل 11
افردي العجين المطابق ليس رقيقًا جدًا بمسمار العجين وانقله إلى صفيحة خبز مدهونة بالزبدة.
خطوة 7 من أصل 11
افردي قطعة أخرى من العجين وقطعيها إلى شرائح بعرض 1 سم. نصنع أسلاك التوصيل المصنوعة منها.
خطوة 8 من أصل 11
ننشرها على طول حواف العجين ، وعلى القاعدة نصنع ثقوبًا بشوكة.
خطوة 9 من أصل 11
نخلط التفاح المفروم مع 3 ملاعق كبيرة من السكر ونضعها على العجينة. توزع في الشكل وتوضع العنب البري في الأعلى.
خطوة 10 من أصل 11
ضعي شبكة من شرائح العجين المتبقية. دهن السطح بالكريم. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة.
خطوة 11 من أصل 11
دع الفطيرة النهائية تبرد تمامًا ، مقطعة إلى أجزاء وتقدم مع الشاي. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *