فطيرة توت مجمدة بالكفير

0
835
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 133.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 22 غرام
فطيرة توت مجمدة بالكفير

يتم تصنيف فطيرة الكفير عنبية المجمدة كوجبة خفيفة سريعة أو وجبة الإفطار. عجينة الكفير هي التي تجعل هذه الفطائر طرية وسريعة. لا يحتاج العنب البري إلى الذوبان.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اكسري بيضتين في وعاء للعجن واخفقيهم بالخلاط حتى يصبح المزيج رقيقًا.
خطوة 2 من 9
في وعاء صغير آخر ، افركي الزبدة الطرية والسكر والفانيليا.
خطوة 3 من 9
ثم انقل الزبدة المطحونة إلى البيض المخفوق واخلطها برفق على سرعة الخلاط المنخفضة.
خطوة 4 من 9
صب الكفير الدافئ في هذه الكتلة في أجزاء وتخلط في نفس الوقت. في النهاية ، أضيفي رشة ملح ونصف ملعقة من صودا الخبز.
خطوة 5 من 9
ثم نسكب الدقيق المنخل في غربال في قاعدة العجين السائلة هذه ونعجن العجينة. يجب أن تكون متجانسة ومتسقة مثل القشدة الحامضة السميكة.
خطوة 6 من 9
قم بتغطية أي طبق خبز بقطعة من الورق الخاص وادهنها قليلاً بالخضار أو الزبدة.
خطوة 7 من 9
تُسكب عجينة الكفير في قالب وتُملس السطح بملعقة.
خطوة 8 من 9
وزعي العنب البري المجمد بالتساوي على العجينة. تُخبز فطيرة التوت الأزرق على الكفير في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. لا تتحقق من جاهزية الخبز بعصا خشبية ، حيث أن الكعكة مبللة ، لذا قم بالخبز حسب الوقت المحدد.
خطوة 9 من 9
قم بتبريد الفطيرة المخبوزة ، ثم أخرجها من القالب ، وقطّعها إلى أجزاء وقدمها.
خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *