فطيرة معجنات مجمدة عنب الثعلب

0
1463
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 196.6 سعر حراري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 9.6 غرام
الكربوهيدرات * 38.1 غرام
فطيرة معجنات مجمدة عنب الثعلب

الكعك المصنوع منزليًا على عجين الفطير المجمد ، مثل الحلوى السريعة اللذيذة ، يحظى بشعبية كبيرة ليس فقط بين ربات البيوت من ذوي الخبرة ، ولكن أيضًا بين الصغار. يتم تحضيره بشكل أساسي على عجين الفطير ، ولكن إذا تم تشكيل فطيرة على شكل فطيرة ، يتم استخدام الخميرة الخالية من الفطائر. يجب أن يتم خلط الكشمش المجمد للفطيرة مع النشا حتى لا ينقع عصير التوت في العجين ويصبح الحشو لزجًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أخرج عجين الفطير من العبوة وقم بإذابه في درجة حرارة المنزل. ثم افتح الطبقات وشحمها بالزيت النباتي حتى لا تلتصق. ضعي طبقة واحدة ، ولفيها قليلًا باستخدام درفلة ، ثم ضعيها على صينية خبز ، وغطيها بورق أو ورق خَبز. تشكل مصدات حول حواف العجين.
خطوة 2 من أصل 7
قم بتدوير الطبقة الثانية بنفس الطريقة وبسكين حاد قم بعمل عدة قطع طولية لتشكيل شبكة عند شدها.
خطوة 3 من أصل 7
قم بإذابة الكشمش قليلاً ، وليس تمامًا ، أضف ملعقة من النشا والسكر حسب رغبتك.
خطوة 4 من أصل 7
أضف ملعقة من شراب القيقب إلى الكشمش للحصول على نكهة أصلية. اخلطي الكشمش مع السكر والنشا.
خطوة 5 من أصل 7
ثم ضعي التوت المحضر في طبقة متساوية فوق العجينة.
خطوة 6 من أصل 7
أغلق طبقة الكشمش بطبقة ثانية من العجين الشق ، مع شدها قليلاً على الجانبين. اربط حواف الفطيرة بإحكام. ادهني الكيك بالبيض المخفوق.
خطوة 7 من أصل 7
تُخبز فطيرة عجين الكشمش المجمدة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. تبرد الفطيرة المخبوزة قليلاً وتقدم.
خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *