فطيرة فراولة مجمدة بالكفير
0
1619
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
174.1 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
3.7 غرام
الدهون *
6.3 غرام
الكربوهيدرات *
42.1 جرام
فطائر الكفير جيدة لأن العجين المخصص لها يُعجن بسرعة ويُخبز جيدًا ويرتفع بشكل ملحوظ. تخرج القشرة مسامية ورطبة قليلاً ، وتكون القشرة ناعمة ورمادية. من أجل "تحسين" مذاق هذه الكعكة وجعلها أكثر تشويقًا ، أضف الفراولة. ليس من الممكن دائمًا استخدام التوت الطازج ؛ فالتوت المجمد مثالي أيضًا. قبل إضافتها إلى العجينة ، قم بإذابة الثلج منها ودمج العصير الناتج.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. نضع القالب مع العجينة في المستوى المتوسط للفرن الساخن بالفعل ونخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة تقريبًا. قد تختلف أوقات الخبز قليلاً حسب الفرن المحدد. نحن نركز على حقيقة أنه بحلول نهاية الخبز ، يجب أن تزداد الكعكة بشكل ملحوظ في الحجم وتحمر جيدًا. نخرج المنتج النهائي من الفرن ونتركه يبرد قليلاً. ثم نخرج الكيك من القالب وننقله إلى طبق التقديم ونبرد تماماً. يُزين السطح بالسكر البودرة ويُقدّم.
بالعافية!