فطيرة توت مجمدة بالكفير

0
726
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 143.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 4.9 غرام
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 30.9 جرام
فطيرة توت مجمدة بالكفير

وصفة بسيطة وسريعة للخبز بالتوت. نحضر العجين بالكفير. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام الحليب الرائب. قم بإذابة التوت قبل وضعه في الفطيرة حتى لا تتغلغل الرطوبة الزائدة في العجين. قدمي الكعكة مبردة عن طريق تقطيعها إلى قطع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اكسري البيض في وعاء ، أضيفي السكر ورشة ملح. اضرب بالمضرب أو الشوكة حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 2 من أصل 7
يُسكب الكفير في كتلة سكر البيض ويُضاف قليل من الصودا ويُمزج.
خطوة 3 من أصل 7
قم بإذابة الزبدة على الموقد أو في الميكروويف حتى تصبح سائلة. اسكبه في الكتلة الكلية ، واخلط جيدًا.
خطوة 4 من أصل 7
في المرحلة النهائية ، أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر واعجن العجينة الناعمة بدون تكتلات. يجب أن يكون قوامه هو نفسه الكريما الحامضة السميكة.
خطوة 5 من أصل 7
قم بتغطية طبق الخبز بالزيت النباتي. إذا كان القالب من السيليكون ، فلن تحتاج إلى التشحيم. صب العجين المحضر في الشكل المعد. ضعي التوت ، المذاب مسبقًا ، على العجين. نصفي العصير المنطلق أثناء فك التجميد ولا نستخدمه في الكيك ، حتى لا نضيف الرطوبة الزائدة إلى العجين.
خطوة 6 من أصل 7
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. ضعي قالب الكيك في الفرن واخبزيه لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة. سيزداد حجم الكعكة قليلاً وسيتم تغطيتها بقشرة بنية ذهبية. أخرجي الكيك الجاهز من الفرن ، أخرجيها من القالب واتركيها تبرد. يرش السطح بالسكر البودرة.
خطوة 7 من أصل 7
نقطع الفطيرة إلى أجزاء وقدمها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *