فطيرة حميض وراوند
0
2399
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
151.2 سعر حراري
أجزاء
12 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
3.4 غرام
الدهون *
3.9 غرام
الكربوهيدرات *
32.2 جرام
الفطيرة الأصلية مصنوعة من الراوند والحميض. المخبوزات حلوة إلى حد ما ، مع ملاحظات طازجة لطيفة من النباتات. سيكون الطبق بمثابة حلوى ممتازة لشرب الشاي.
مكونات
عملية الطهي
بالنسبة للقاعدة ، نحتاج إلى عجينة خميرة. يمكنك استخدام الملابس الجاهزة أو العجن بنفسك. للقيام بذلك ، صب الخميرة بالحليب الطازج ، أضف الملح وملعقة صغيرة من السكر. حرك حتى يصبح ناعما. في وعاء منفصل ، يُطحن السكر المتبقي مع البيضة ويُمزج مع الخميرة والزبدة والزيت النباتي والدقيق المنخل. اعجن وأصر في مكان دافئ. ثم نقسمها إلى قسمين ولفها إلى طبقات.
