فطيرة سوريل بالكفير

0
1600
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 220 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 3 غرام
الدهون * 12.8 جرام
الكربوهيدرات * 27.7 جرام
فطيرة سوريل بالكفير

إذا كان لديك حصاد غني بالحميض هذا العام ولم تكن متأكدًا مما يجب أن تفعله بكل هذه الثروة ، فحاول خبز فطيرة حميض بالكفير. هذه المعجنات اللذيذة ، والأهم من ذلك ، صحية فريدة من نوعها من حيث أنها تناسب أذواق الجميع: الكبار والصغار. يجب عليك بالتأكيد تجربته.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
يخفق البيض جيدًا مع 100 جرام من السكر حتى يصبح ناعمًا ويذوب السكر تمامًا.
خطوة 2 من أصل 12
يُسكب الكفير في خليط البيض والسكر ويُمزج.
خطوة 3 من أصل 12
يُذوّب السمن في حمام مائي أو في فرن الميكروويف حتى يصبح سائلاً ، يُسكب في العجينة ويُمزج كل شيء.
خطوة 4 من أصل 12
أضيفي الملح والصودا والفانيلين إلى العجينة واخلطيهم. أدخل الدقيق تدريجياً في العجين ، واعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من أصل 12
اخفقي العجين النهائي بالخلاط حتى لا توجد كتل فيه.
خطوة 6 من أصل 12
افرز الحميض واغسله وجففه على منشفة ورقية. نقطع الحميض إلى قطع صغيرة.
خطوة 7 من أصل 12
اغسل التفاحة وقشرها وقطّعها إلى مكعبات صغيرة بالقشر.
خطوة 8 من أصل 12
في وعاء ، اخلطي التفاح والحميض ، وغطيهما بالسكر والنشا ، واخلطي الحشوة برفق.
خطوة 9 من أصل 12
يُغطى طبق الخبز بورق ، ويُسكب نصف العجينة المحضرة فيه.
خطوة 10 من أصل 12
انشر الحميض وحشوة التفاح بالتساوي على العجين.
خطوة 11 من أصل 12
نسكب الحشوة بالنصف المتبقي من العجين. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، اخبزي فطيرة الحميض فيه لمدة 40 دقيقة.
خطوة 12 من أصل 12
قم بإزالة فطيرة الزبادي الجاهزة من القالب ، واتركها تبرد قليلاً وتقدم!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *