فطيرة الحلزون بالكرز على الكفير

1
395
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 116.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 4.9 غرام
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 22.8 جرام
فطيرة الحلزون بالكرز على الكفير

في موسم الكرز الطازج ، نوصي بعمل هذه الكعكة. إنه كثير العصير ، ورائع ، وجميل ، كما أنه أسهل في التحضير مما قد يبدو. اعجن العجينة بسرعة على الكفير ، ولفها إلى شرائح ، و "إخفاء" الكرز فيها وشكل فطيرة. لن يستغرق الخبز أكثر من نصف ساعة. عند التقديم ، رش المخبوزات بسخاء بمسحوق السكر. لن يرفض أحد قطعة من هذا الجمال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
نغسل ونجفف الكرز. نخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تنعم. تحرير حبات الكرز.
خطوة 2 من أصل 13
يُنخل الدقيق في وعاء ويُسكب الملح وسكر الفانيليا ومسحوق الخبز ويُمزج.
خطوة 3 من أصل 13
نقطع الزبدة الطرية إلى مكعبات ونضعها في المزيج الجاف. نطحن كل شيء معًا في فتات.
خطوة 4 من أصل 13
يخفق البيض ويضاف الفتات الناتج والكفير.
خطوة 5 من أصل 13
يعجن العجين.
خطوة 6 من أصل 13
نقسم كل العجين إلى كرات صغيرة ولف كل كرة إلى طبقة بسماكة 1-2 مليمتر.
خطوة 7 من أصل 13
نقطعها إلى جزأين بالطول ، كما في الصورة.
خطوة 8 من أصل 13
رشي الشرائط بالنشا والسكر ، ضعي الكرز. نقرص حواف الشرائط.
خطوة 9 من أصل 13
على رق مدهون بالزيت ننشر "النقانق" مع الكرز بداخلها على شكل حلزوني.
خطوة 10 من أصل 13
نقوم بتوصيل الفراغ التالي بالسابق ونستمر في تزيين الكعكة على شكل حلزوني.
خطوة 11 من أصل 13
نتيجة لذلك ، تحصل على هذا النوع من الكعك.
خطوة 12 من أصل 13
نضع صينية خبز مع فطيرة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، ونخبز لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجب أن يحمر المنتج النهائي. نخرج الكعكة من الفرن ونرشها بالسكر البودرة ونتركها تبرد.
خطوة 13 من أصل 13
ثم نقطع المخبوزات إلى قطع - يظهر الكرز الموجود في العجين بوضوح على القطع.
بالعافية!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 1

سفيتلانا 04-06-2021 12:01
في وصفة الحلزون مع فطيرة الكرز على الكفير ، يشار إلى بيضة بين المكونات ، لكن وصف المستحضر لا يشير إلى وقت إضافتها. عند تحضير هذه الكعكة هل تحتاج بيضة أم لا؟
إدارة الموقع
شكرا ، تصحيح!

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *