فطائر لافاش باللحم المفروم في مقلاة

1
2225
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 207 سعرات حرارية
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 10.7 جرام
الدهون * 19.4 جرام
الكربوهيدرات * 11.9 جرام
فطائر لافاش باللحم المفروم في مقلاة

من كل قلبي وبفرح كبير ، أريد أن أشارككم وصفة ممتعة. أقترح طهي فطائر البيتا التي يسيل لها اللعاب بشكل غير عادي مع اللحم المفروم في مقلاة كوجبة غداء دسمة. الخبز سريع وسهل التحضير. والنتيجة تفوق المديح! تأكد من الطهي ، وستترك عائلتك انطباعًا لطيفًا لا ينسى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير جميع المكونات المطلوبة لفطائر البيتا المفرومة. اشطف الشبت جيدًا بالماء الجاري وجففه. يُقشر البصل ويُشطف بالماء ويُفرم جيداً بالسكين.
خطوة 2 من 9
قشر الثوم واشطفه تحت الماء. قم بقياس المقدار المطلوب من الجبيرة. يمكنك استخدام الكاتشب أو معجون الطماطم أو الصلصة بدلًا من الجديكا. اضبط كمية الثوم بنفسك.
خطوة 3 من 9
ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق. يتبل حسب الذوق بالملح والتوابل المفروم. نقطع الثوم بالسكين أو نمرره في مكبس ونضيفه إلى اللحم المفروم ثم نسكب المزيج. يخفق جيدا ويخلط جيدا.
خطوة 4 من 9
نضع البصل المفروم في مقلاة ساخنة ، مدهون بالقليل من الزيت النباتي ، ويقلى حتى ينضج. ثم يضاف اللحم المفروم ويقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
خطوة 5 من 9
نفرم الشبت المحضر بسكين حاد. يُكسر بيض الدجاج في وعاء عميق ويُضاف الشبت المفروم والقشدة الحامضة. تخلط جيدا بالشوكة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 6 من 9
قطع أوراق اللافاش الأرمني إلى عدة أجزاء متساوية. دهن كل جزء بالمايونيز ، ووزعه بالتساوي على كامل سطح خبز البيتا ، ضع حشوة اللحم المفروم في المنتصف.
خطوة 7 من 9
نبشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة ويوضع فوق اللحم المفروم. اضبط كمية الجبن ومحتوى الدهون والقوام بنفسك.
خطوة 8 من 9
ثم شكل الفطائر المثلثة برفق واستحم جيدًا في الخليط المحضر ، بحيث يتم تغطية الفطائر بالكامل بكتلة البيض.
خطوة 9 من 9
سخني مقلاة عميقة على نار معتدلة ، واسكبي كمية قليلة من الزيت النباتي وضعي الفطائر المحضرة ، واقليها حتى تصبح قشرة مقرمشة لذيذة على كلا الجانبين. ضعي الفطائر الجاهزة باللحم المفروم على طبق وقدميها.

استمتع مع المخبوزات البسيطة واللذيذة!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 1

فيرونيكا 20-08-2021 20:34
أنا أعددته. لذيذ جدا. شكرا على الوصفة!
إدارة الموقع
من فضلك ، فيرونيكا ، سنحاول الاستمرار في نشر أفضل الوصفات!

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *