فطائر لافاش مع ملفوف في الفرن

0
2067
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 100.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 5.2 غرام
الدهون * 7.3 غرام
الكربوهيدرات * 14.9 جرام
فطائر لافاش مع ملفوف في الفرن

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك الوصفة المفضلة لدي للفطائر البطيئة. فطائر لافاش المخبوزة بالفرن مع الملفوف تصبح لذيذة بشكل لا يصدق مع عجينة مقرمشة وحشو كثير العصير. أي شخص يحب العديد من الكعك محلي الصنع سوف يسعد بالفطائر الشهية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
يُقشر البصل ويُشطف بالماء ويُفرم جيداً بالسكين. ضعيها في مقلاة ساخنة ، مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ، واقليها حتى تنضج.
خطوة 2 من أصل 11
نقطع الكرنب الأبيض ناعماً ونضعه على البصل المقلي مع التحريك المستمر ويقلى حتى يصبح طرياً. يتبل بالملح ويخلط جيدا.
خطوة 3 من أصل 11
خذ ورقة كبيرة من خبز البيتا الأرمني.
خطوة 4 من أصل 11
قطع الورقة إلى عدة قطع مستطيلة متطابقة. عادةً ما أقوم بتقطيع الورقة إلى 6-8 قطع ، اعتمادًا على حجم خبز البيتا.
خطوة 5 من أصل 11
ضع الحشوة على حافة كل قطعة من الخبز العربي.
خطوة 6 من أصل 11
ثم اطوِ الجوانب للداخل.
خطوة 7 من أصل 11
ثم شكل فطائر متطابقة أنيقة.
خطوة 8 من أصل 11
اكسري بيضة الدجاج في وعاء عميق ، أضيفي القليل من الملح واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
خطوة 9 من أصل 11
ضعي الفطائر على ورقة خبز مغطاة بساط سيليكون ، وادهن السطح ببيضة دجاج مخفوقة. توضع صينية الخبز في فرن محمّى على 160 درجة وتخبز الفطائر لمدة 20 دقيقة.
خطوة 10 من أصل 11
ضعي الفطائر الجاهزة على طبق واتركيها تبرد قليلاً.
خطوة 11 من أصل 11
قدمي فطائر البيتا مع الملفوف.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *