فطائر لافاش مع البطاطس بالفرن

0
2128
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 162.9 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 9.8 جرام
الدهون * 8.8 جرام
الكربوهيدرات * 20.9 جرام
فطائر لافاش مع البطاطس بالفرن

أنا أحب بجنون المخبوزات المنزلية. ولكن لصنع الفطائر ، عليك قضاء الكثير من وقت الفراغ. اليوم أريد أن أشارك نسخة بسيطة من الفطائر اللذيذة والشهية مع البطاطس المصنوعة من لافاش في الفرن. لن تستغرق فطائر لافاش الكثير من وقتك وجهدك. سيحب طهي وأحبائك المخبوزات المقرمشة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
اغسل البطاطس في الماء ثم قشرها بمقشر الخضار. توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء البارد وتوضع على نار متوسطة حتى تغلي. ثم تبلي بالملح وخففي الحرارة ، اطهي البطاطس ، مغطاة ، لمدة 15 دقيقة. لتقليل وقت الطهي ، اغلي البطاطس مسبقًا.
خطوة 2 من أصل 11
اشطف الشبت جيدًا بالماء الجاري ، ثم جففه ، ثم اقطعه بالسكين. يُقشر الثوم ويُشطف تحت الماء ويُفرم جيدًا بسكين أو يُمرر من خلال مكبس.
خطوة 3 من أصل 11
استخدم مطحنة البطاطس لهرس البطاطس. ابشري الجبن الصلب على مبشرة ناعمة وأضيفيها إلى البطاطس المهروسة. يتبل بالملح ويضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 4 من أصل 11
يضاف الثوم المفروم والشبت.
خطوة 5 من أصل 11
حرك الحشوة جيدًا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 6 من أصل 11
قطع ورقة من نبات اللافاش الأرميني الخالي من الخميرة إلى عدة قطع مستطيلة متطابقة. عادةً ما أقوم بتقطيع الورقة إلى 6-8 قطع ، اعتمادًا على حجم خبز البيتا.
خطوة 7 من أصل 11
ضع حشوة البطاطس على حافة قطعة مستطيلة من الخبز العربي.
خطوة 8 من أصل 11
ثم قم بلف الأنابيب.
خطوة 9 من أصل 11
قم بتغطية صينية الخبز التي ستخبز عليها الفطائر بورق الخبز. افرد المصاصات.
خطوة 10 من أصل 11
توضع صينية الخبز في فرن محمّى وتُخبز الفطائر لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة.
خطوة 11 من أصل 11
قدمي خبز البيتا النهائي مع البطاطس.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *