فطائر لافاش بالدجاج في مقلاة

0
1064
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 206 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 12.9 جرام
الدهون * 6.6 غرام
الكربوهيدرات * 60.4 جرام
فطائر لافاش بالدجاج في مقلاة

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك وصفتي المفضلة واللذيذة بشكل لا يصدق لفطائر الدجاج المصنوعة من خبز البيتا في مقلاة. يمكن تحضير هذه الفطائر كوجبة فطور شهية في عطلة نهاية الأسبوع وتفاجئ عائلتك الحبيبة بسرور.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقطع الكرنب الأبيض بسكين حاد. سخني مقلاة عميقة على نار معتدلة ، أضيفي كمية صغيرة من الزيت النباتي ، أضيفي الكرنب المفروم والملح وقليصة من السكر الحبيبي. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك من حين لآخر. ثم يرفع عن النار ويبرد.
خطوة 2 من 5
في هذه الأثناء ، اغسلي شرائح الدجاج جيداً بالماء الجاري ، ثم ضعيها في قدر واغليها في ماء مملح على نار متوسطة حتى تنضج. سيستغرق حوالي 20-25 دقيقة. ثم يبرد الدجاج ويقطع إلى مكعبات. يُمزج الحشوة في وعاء مشترك مع الملح ويخلط جيدًا.
خطوة 3 من 5
قسّم أوراق اللافاش الأرمني إلى عدة أجزاء مستطيلة متطابقة. ضعي الحشوة المحضرة على حافة كل جزء من خبز البيتا ولفي خبز البيتا في مظاريف.
خطوة 4 من 5
سخني مقلاة عميقة على نار معتدلة ، واسكبي كمية قليلة من الزيت النباتي وضعي الفطائر المحضرة ، واقليها حتى تصبح قشرة مقرمشة لذيذة على كلا الجانبين.
خطوة 5 من 5
قدمي فطائر البيتا الساخنة مع الدجاج على المائدة في أجزاء.

استمتع بالمعجنات المقرمشة واللذيذة!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *