فطائر لافاش مع البصل والبيض في مقلاة

0
1746
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 150.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 8.8 جرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 20.6 جرام
فطائر لافاش مع البصل والبيض في مقلاة

سيصبح خبز البيتا مع البصل والبيض المطبوخ في مقلاة خيارك المفضل لتناول وجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة. إذا كنت ترغب في تقليل الوقت الذي تقضيه في صنع الفطائر الكسولة ، اسلق بيض الدجاج مسبقًا. يجب عليك بالتأكيد الاستفادة من هذه الوصفة البسيطة والسريعة وجعل عائلتك وأصدقائك سعداء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسلي البصل الأخضر في ماء جاري بارد ، وتخلصي من الرطوبة الزائدة ، وضعي منشفة المطبخ واتركيها حتى تجف ، ثم قطعيها بسكين حاد. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة المزيد من الخضر.
خطوة 2 من 9
نضع البصل الأخضر المفروم في وعاء عميق.
خطوة 3 من 9
يُسلق 3 بيضات دجاج في ماء مملح ، ويُقشر ويُبشر ويُضاف إلى البصل الأخضر المفروم. أضف الملح والبهارات والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 4 من 9
قطع أوراق لافاش الأرمينية إلى عدة قطع مستطيلة متطابقة. عادةً ما أقوم بتقطيع الورقة إلى 6-8 قطع ، اعتمادًا على حجم خبز البيتا.
خطوة 5 من 9
ضع الحشوة المحضرة في وسط كل جزء من خبز البيتا واطوِ الجوانب إلى الداخل. ثم قم بتشكيل المغلفات بعناية.
خطوة 6 من 9
نكسر بيضة الدجاج في وعاء عميق ونضيف الملح والفلفل الأسود. اضرب بالمضرب أو الشوكة حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 7 من 9
اغمس الفطائر المشكلة جيدًا في بيضة مخفوقة.
خطوة 8 من 9
سخني مقلاة ذات قاع سميك على نار معتدلة ، واسكبي كمية قليلة من الزيت النباتي وضعي الفطائر المحضرة ، واقليها حتى تصبح قشرة مقرمشة لذيذة على كلا الجانبين.
خطوة 9 من 9
نضع فطائر البيتا الجاهزة مع البصل والبيض على طبق ويقدم مع الخضار والأعشاب الطازجة.

استمتع بمتعة لا تُنسى من الفطائر اللذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *